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自制蔬菜黄金卷怎么做好吃又简单

自制蔬菜黄金卷怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

主料

豆腐皮 :2张
胡萝卜半根
西芹 :适量
黑木耳 :适量
青瓜 :半根

辅料

盐 :适量
五香粉 :1/4勺
淀粉 :少许
香油 :适量

具体步骤

1. 备好材料

2. 豆腐皮在水中泡软。

3. 黄瓜、胡萝卜、芹菜分别切丝

4. 黑木耳浸泡切丝

5. 锅加油烧热,放入黑木耳翻炒,加五香粉调味

6. 放入胡萝卜丝、芹菜丝、黄瓜丝翻炒,加少许盐、酱油、香油炒匀

7. 将豆皮切成方形块,取适量炒好的菜码放于豆皮一侧,另一侧抹少许水淀粉,卷成豆皮卷

8. 煎锅中放入适量油,待油温升高后放入豆皮卷

9. 煎成两面金黄,可切开食用