特色美食莴笋炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉片 ：100
莴笋 ：1根

辅料

油 ：适量
蒜瓣 ：3瓣
朝天椒 ：1个
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好食材，瘦猪肉切片，莴笋刨皮，葱蒜辣椒洗净

2.切好食材

3.锅内放入适量食用油

4.中火待油温烧热放入肉片煸炒片刻

5.放入葱段、蒜、辣椒煸炒片刻

6.倒入切好的莴笋片一起翻炒

7.倒入少量开水

8.加一小勺盐

9.盖上锅盖焖约一分钟

10.关火装盘

烹饪技巧

无