莴笋炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：300
猪瘦肉 ：150
胡萝卜 ：100

辅料

盐 ：3
糖 ：5
鸡精 ：3
水淀粉 ：10
料酒 ：10ml
姜 ：2
葱 ：3
油 ：20ml

具体步骤

1. 莴笋、胡萝卜切成片。

2. 猪瘦肉切成片，用料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀上浆。

3. 姜、葱切成未。

4. 锅置火上，放油爆香葱姜未。

5. 爆香葱姜未后加入肉片煸炒。

6. 肉片煸炒变色后加入莴笋片、胡萝卜片、盐、糖、鸡精继续煸炒至熟。

7. 装盘