美美厨房之菠菜腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：200
腐竹 ：150

辅料

花椒粒 ：适量
味精 ：少许
盐 ：少许
姜末 ：少许
植物油 ：适量

具体步骤

1. 菠菜择洗干净，下入沸水锅内烫一下，捞出过凉，沥水，切段；腐竹用温水泡发，捞出挤干水分，切成段，与菠菜一起装盘

2. 将花椒粒放入热油锅内炸香，捞出花椒粒，花椒油留用。

3. 将花椒油，盐，味精撒在菠菜段和腐竹段上，拌匀，撒上姜末即可。