五花肉烧土豆怎么做好吃又简单
五花肉烧土豆是一道家常菜，属于川菜系。是由精选土豆和精选五花肉烹饪而成。五花肉经过烹饪后肥而不腻，口味适中，有一点点的嚼劲。土豆经过烹饪后软糯可口，但是不会散。两者相结合，在嘴里产生奇妙的滋味，让人回味无穷，吃了一口还想吃第二口，下面我们来看看是怎么制作的吧！
主料
土豆 ：300五花肉 ：150
辅料
料酒 ：适量味极鲜 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
红辣椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备好一个土豆和适量的五花肉，土豆去皮，备用
2.把五花肉切成合适的块状
3.然后加上适量的料酒和生抽，把五花肉腌制10分钟
4.上锅热油，等油热了，放入腌制好的五花肉爆炒
5.等五花肉炒得变色了，在加上切碎的红辣椒和大蒜爆香
6.在加上切好的土豆块一起翻炒
7.然后加上适量的水开始炖，炖5分钟左右
8.等土豆和五花肉炖的九成熟了 ，加上适量的味极鲜调味
9.加上适量的五香粉和胡椒粉调味
10.加上适量的盐调味
11.然后加上适量的鸡精搅拌起来，盛出来装盘
12.趁热撒上适量的小葱，就可以吃了
1，土豆切成块，然后在水里泡一会，去除淀粉2，把五花肉切块，然后加上适量的料酒和生抽，把五花肉腌制10分钟
