准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉丝 :
100熟面 :
300 豆角 :
200 辅料
老抽 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.豆角洗净切段
2.炒好的肉丝
3.买的熟面,可以节省时间
4.锅内倒油爆香葱、姜
5.加入豆角翻炒
6.看到豆角变色就加入肉丝继续翻炒
7.加入适量老抽继续翻炒
8.然后加入清水盖锅盖将豆角焖熟
9.看到豆角熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去继续翻炒
10.加盐,鸡精翻炒均匀即可
烹饪技巧
要不停翻炒,免得粘锅