开胃可口的芸豆焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

焖饭是一种较常用的制作方式，闷出来的饭口味清香，比如黄焖鸡米饭等等，所以市场上会特别受到欢迎。芸豆焖饭又是在黄焖鸡米饭之后的另一个尝试，但芸豆具有丰富的维生素和蛋白质，是黄焖鸡米饭所没有的，所以芸豆焖饭还是有其独特的特点。

主料

红芸豆 ：100

辅料

香大米 ：300

具体步骤

1.准备好食材。

2.红芸豆清洗干净，用热水浸泡1小时。

3.将红芸豆煮至软烂。

4.大米洗干净。

5.将煮好的红芸豆倒入大米中。

6.开始焖煮米饭。

7.焖煮大约40分钟米饭就可以食用了。

烹饪技巧

1、豆子需要提前浸泡。2、焖豆饭也可以用其他豆子来替代。