准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
1000 辅料
老抽 :
50毫升食油 :
30毫升食盐 :
适量 姜 :
适量料酒 :
100毫升干辣椒 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.材料五花肉改刀小方块大家都会吧!
2.锅内加油适量!放入五花肉煸成焦黄色(先加肥了的后加廋的)
3.放入辣椒,姜,料酒,盐,糖,翻炒,
4.材料全放入高压锅,加入适量水(也可以用啤酒或者料酒代替),液体食材2/3用量
5.等高压锅出气后10分钟,(自然冷却至可以开锅)即可出锅
烹饪技巧
无