美味的爆炒田螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

田螺 ：500

辅料

鸡精 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量
绵白糖 ：1勺

具体步骤

1.锅内放油，等油八成熟的时候放入生姜，大蒜炒出香味，再放辣椒

2.放入田螺翻炒一会，加入一杯水，盖上盖子焖3分钟，

3.最后再放入盐，鸡精，白糖调味，这样香喷喷的田螺就出锅了

烹饪技巧

最重要的是田螺要可以吸的出来，不需要用牙签来帮忙