一般几月份不能吃田螺？几月的田螺好吃？田螺分为几种？

田螺，在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。想必每个人多多少少都是吃过田螺的吧。炎炎夏日来杯冰镇啤酒，吃着香辣的田螺想起来都觉得过瘾。那么今天我们就一起来讨论一下一般几月份不能吃田螺？几月的田螺好吃？田螺分为几种？

一、一般几月份不能吃田螺

到了春天最好不要吃，因为春天是繁殖季节，春天吃影响田螺的繁殖。春天各种细菌繁殖厉害不利于健康。

二、几月的田螺好吃

俗话说：“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”立秋以后是吃田螺的最佳季节。

吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。 田螺的怀仔期是每年的春夏之交，所以我国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法，然后一直要到六～七月份后才能完全结束产仔。等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来，在中秋节前后达到肥壮的顶峰期，其后又会慢慢瘦弱下来。 因此要吃到最美味的田螺，就应该抓紧时间在中秋节前后这段时间内食用。

三、田螺分为几种

1.中国圆田螺：是中国常见的种类。壳高可达60毫米，宽40毫米。壳薄而坚固。有6～7个螺层。缝合线深。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。北京地区的中国圆田螺的繁殖季节为4～8月;交配多在白天进行，时间不固定，长者可达12小时;雌螺产仔多在夜间，6～7月产仔最多，育儿囊内怀胚螺数平均70余个，最多达100余个，发育成成熟仔螺后陆续产出体外，营自由生活，仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。

2.螺蛳：为螺蛳属的模式种，在云南的滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖、大屯湖均有分布。壳巨大，壳高可达77毫米，宽47毫米。壳厚，外形呈塔圆锥形，有6个螺层，壳面具有螺棱和棘状突起。全年皆可繁殖。育儿囊内怀胚螺3～7个，胚螺壳高10余毫米，仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄(雄性生殖腺)都为人们所爱食。

3.耳河螺：为河螺属的模式种。分布于湖南和广东省。个体较前两种小，壳高一般为25毫米，宽15毫米。有4个螺层，螺旋部低矮，体螺膨大，占整个贝壳的绝大部分。壳口大，呈卵圆形。栖息于河流内。

听完了小编的介绍，你们都知道一般几月份不能吃田螺？几月的田螺好吃？田螺分为几种这几个问题了吗？大家如果喜欢吃田螺的话，可以试试自己动手做一做吧。不过值得注意的是，田螺一定要洗干净不要偷懒，多用手掌来回搓，还要记得把尾部剪掉哦。