美味的和风烧果子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：100g
炼乳 ：100g

辅料

豆沙馅 ：适量
蛋黄 ：1个
可可粉 ：2g
泡打粉 ：2g

具体步骤

1.蛋黄加炼乳，搅拌均匀

2.称好低筋面粉和泡打粉，混合均匀

3.筛入低筋面粉和泡打粉

4.切拌均匀，冷藏30分钟

5.取出揉匀，搓成长条

6.切割成12份

7.取一个面团，搓圆，按扁，放上豆沙馅

8.虎口收馅，搓圆

9.捏出喜欢的形状

10.全部捏好，刺猬，小猫，小熊，小鸡...

11.可可粉用少量水溶解

12.用牙签画上眼睛、鼻子等

13.160度烤20分钟

烹饪技巧

捏小鸡的时候，造型要直挺一点，我的烤好以后，小鸡都低头睡着了；

烤制的温度依不同品牌而定，最后5分钟没上色的话可移至上层。