准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟主料
泡打粉 :
适量面粉 :
适量 炼乳 :
适量蛋黄 :
适量 辅料
豆沙馅 :
适量 具体步骤
1. 炼乳和蛋黄搅拌均匀
2. 泡打粉和低筋面粉混合,过筛到炼乳液里。
3. 搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
4. 抓手粉搓成长条
5. 分成大小一样的剂子
6. 取一剂子揉圆按扁擀成圆形,包入豆沙馅
7. 包起来,整形,猫耳朵是从下一个面剂上揪出来整好沾上去的
8. 烤箱预热,,170度20分钟即可
9. 巧克力隔热水化软
10. 用竹签画出图案来。