好吃的紫薯豆渣煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

家里的早餐都是我自己做的，每次做豆浆都会剩下许多的豆渣，豆渣直接倒了也浪费，而且豆渣的营养价值也是很高的，那干脆就用豆渣来做东西吃吧，就学会了做好吃的紫薯豆渣煎饼，煎饼有着紫薯漂亮的颜色和香甜的口感，豆渣又让煎饼变的酥松可口。

主料

紫薯面 ：适量
豆渣 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：10

具体步骤

.材料很简单：豆渣、紫薯面（也可以用蒸好的紫薯）、鸡蛋、白糖

.首先过滤豆渣

过滤后的豆渣

4.豆渣里放适量紫薯面，也可以用蒸熟的紫薯，搅拌均匀

5.然后加一个鸡蛋，搅拌均匀，要是觉得太干了就再加点水

加适量白糖，怕饼不成型，我又加了两勺面粉，搅拌均匀

7.搅拌好了的糊糊，现在可以开始做饼啦

8.不粘锅底抹一层油烧热

9.倒入适量面糊摊开，调小火，慢慢煎

0.一面煎好了就翻过来，再煎另一面，两面煎下就熟了

好了，出锅！切切吃吧