准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
500 辅料
鸡蛋 :
2个 酱油 :
适量 青椒 :
1个 粉丝 :
少许盐 :
适量香油 :
适量葱 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.把面粉用温水和好,醒30分钟。
2.鸡蛋放葱打散,炒好切碎
3.青椒切碎
4.粉丝泡软后切碎放进去加,香油,盐酱油,鸡精拌匀。
5.面醒好以后切成同样大小的面团
6.擀皮
7.上下抹油
8.完成了,喜欢脆一点的可以多煎一会,因为皮比较薄。灯灭了,也就熟了
9.两种形状,做法一样,这种两张皮盖到一起
烹饪技巧
饺子皮一定要擀的薄薄的,才可以剪出脆脆的感觉