韭菜鸡蛋粉丝饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：适量
粉丝 ：适量
鸡蛋 ：3个

辅料

香油 ：适量
大蒜 ：一头
盐 ：适量

具体步骤

1.用开水和面。开水里加点盐，面更劲道。面活好后用保鲜膜盖上醒一下。

2.鸡蛋在碗里用筷子搅拌均匀。热锅烧油，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，加适量盐，待鸡蛋金黄熄火，把切碎的蒜粒撒在鸡蛋上。

3.韭菜切碎。

4.粉丝提前用水泡软，切碎。

5.韭菜加入刚炒好的鸡蛋里。

6.再把粉丝加入，再加适量盐，香油拌匀。

7.醒好的面揉光滑，切粗条揉圆滑。

8.切滚刀小块。

9.把小块一个个杆成圆面皮

10.全部杆好后

11.然后就可以包饺子了，按照自己喜欢的包法，我只会这种，哈哈

12.煮开水，下入饺子煮

13.开饭了