爆炒明虾怎么做好吃又简单
明虾不仅肉质肥厚、口味鲜美，还有很高的营养价值。明虾能有效降低人体胆固醇的含量，能有效预防心肌梗死和动脉硬化。明虾含有丰富的镁、钙等元素，对人体的生长发育有重要的作用。明虾有温补肠胃、壮阳补腰的功效。爆炒明虾，充分发挥了明虾的鲜美。
主料
明虾 ：300g辅料
油 ：25ml盐 ：10g
酱油 ：10ml、八角
香叶 ：2片
葱花 ：适量
干辣椒 ：1个
具体步骤
明虾：300g。
油：25ml、盐：10g、酱油：10ml、八角：1个、香叶：2片、葱花：适量、干辣椒：1个
爆炒明虾的做法步骤11。明虾洗净沥水，可以将虾须剪掉。
葱花适量，其他的香料准备好。
锅内油热后，将香料放入锅中煸炒，最后放入葱花，闻到香味后就可以啦。
把明虾放入锅中煸炒，不停的翻炒。
炒至虾变色后，加入酱油，再加入适量清水，让明虾充分熟哦，熟后盛盘即可。
炒的时候可以炒的时间长一点，不要煮太久，否则虾肉不嫩。
