石花菜是什么菜？石花菜的营养价值都有哪些？

大海是一个非常神奇的地方，里面孕育着无数的生命，非常像是另外的一个世界，除了各种各样的鱼类和海鲜类食品之外，还有海藻类的食物，其中有一种就叫做石花菜，那么这种菜到底是什么菜?

一、石花菜是什么菜

其实这种菜并不是我们平时吃到的蔬菜或者是绿叶蔬菜，反而是生活在大海里面的一种藻类食物，这种藻类食物更像是我们平时吃到的海白菜或者是海带之类的，一般从颜色上看是紫红色的或者是棕红色的，颜色有深有浅，各不相同，形状非常像是羽毛的形状，并且都是分散开的，一般体型可以长达10厘米到25厘米左右，主要在我国的渤海以及黄海地区是比较常见的，不仅可以用来吃，也可以放到自家的海缸里面进行养殖也是具有一定观赏性的。

二、石花菜的营养价值都有哪些

1.保护胃肠道

这种海藻类的食物其实是可以保护我们的胃肠道，这主要是因为这种食物的吸水量是非常大的，如果我们吃下去了之后，他们是可以吸收我们胃肠道当中的水分的，吸收了足够的水分之后，就会自己不断的胀大，不仅可以让我们有一种饱腹感，还可以清理胃肠道。

2.清热解暑

如果到了秋天或者是夏天的时候，天气都是比较炎热的，人们多多少少都会出现上火的情况，这个时候就可以适当的吃一些石花菜，石花菜本就是属于寒凉性的食物，并且用来凉拌着吃，口感非常的清爽，还带有着一丝丝海鲜的味道，清热解暑的同时又能够提升食欲。

石花菜是什么菜?大家看到这里之后应该都对于石花菜有了一定的了解，如果大家还没有见到过石花菜，或者是没有吃过石花菜的话，不妨去购买一些回来品尝，但这种藻类食物并不是非常常见的，一般还是需要到海鲜市场来进行寻找购买的。