石花菜凉粉的营养和价值有哪些
由于石花菜里面是含有非常丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等物质，这是可以起到有保健的功能，还可以有效有降血压、降血脂等作用，可以有利于人体的健康运行和健康发展，那么食用石花菜凉粉的功效和营养价值有哪些？
一、石花菜的营养
那石花菜里面是含有高铁、高钙、与镁，那是比较容易被人体所吸收，另外还是可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。所以那石花菜是既可拌凉菜，又可以制成凉粉。
另外那海中酵素的话是一种可以抗炎、杀菌、复活细胞及净化血液的物质，可以让人体肝脏功能正常、增强免疫系统。能将紧贴肠壁上的宿便排掉，并将人体内的肠道及胃壁清除干净。
胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象，更有排毒之明显效果的物质，如果女士想要美容，不妨吃石花菜。胶原蛋白对于肌肤的保水性，紧缩性及弹性等的加强更有明显功效;还可在肠胃中更因能紧贴肠胃绒毛，顺畅肠胃，对于便秘的患者来说是可以缓解病情的。
总而言之，石花菜里面是含有高铁、高钙、与镁，比较容易被人体吸收，可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。
二、石花菜凉粉的价值
石花菜凉粉里面主要由石花菜做成的。石花菜还含有丰富的矿物质和钙、锌，钙和锌的含量尤其高，是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。钙是一种对人体呼吸、循环神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用的物质，锌也是人体重要的微量元素，缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍。
石花菜和人们经常吃的海带、紫菜的营养成分相比的话，主要成分是糖、纤维素和矿物质，但是蛋白质和脂肪的含量就很少。如果要从但白痴和脂肪含量来看，石花菜是没有太大的营养价值的。但是从另一个角度来看，石花菜其实是一种很好的保健食品。因为石花菜中含有多糖和纤维素，属于一种高膳食纤维食物。
由于石花茶里面的膳食纤维是人体所需要的一种物质，那对于胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等都是有好的防治作用的，而且在食用高膳食纤维食物后，肚子是会容易产生饱腹感，这对于减肥人群的来说石花菜凉粉是非常不错的选择。
