关于墨鱼蒸乌鸡的家常做法的餐饮精选

“墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易入手。”食材明细主料乌鸡（半只）墨鱼（一个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）墨鱼蒸乌鸡的做法步骤1、备墨鱼，...

“好久没有来了!“一年之际在于春”，春天从养生角度看而言，体内的肝胆经脉都很活跃旺盛，所以春天也适合养生滋补。特别要多吃点能提高免疫力的东西，因春天也是细菌繁殖的大好时节。在闲暇之余煲一锅滋补强身、营养丰富的...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、...

“咸香入味，鸡肉鲜美，墨鱼鲜香，是一道美味佳肴～”食材明细主料草鸡（一只）辅料墨鱼干（适量）姜丝（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼干蒸草鸡的做法步骤1、草鸡一只清洗干净，放入锅中煮十分钟。2、捞出放凉备用...

食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...

“老公特别喜欢吃这种小墨鱼干，买来后先在水里浸泡一会儿，然后洗干净加上各种调料上锅蒸熟，说是这样吃美味极了。”食材明细主料小墨鱼干（150克）辅料大蒜子（适量）配料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“墨鱼味道鲜美，营养丰富，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。墨鱼肉还...

“零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼（500克）辅料葱丝（少许）配料味事达蒸鱼鼓鱼（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉，清洗干净。3、切花4、锅内加清水，烧开后加小半...

食材明细主料韭菜（500克）墨鱼仔（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待...

食材明细主料猪小肠（适量）墨鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）生姜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨鱼蒸小肠的做法步骤1、猪小肠清洗干净2、墨鱼适量3、小肠打结4、过开水定形5、墨鱼用清水泡软泡发6、墨鱼切块，小...

食材明细主料乌鸡（400克）墨鱼（1条）辅料油（15毫升）蒜头（30克）大葱（15克）姬松茸（20克）片糖（15克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（难度）墨鱼焖乌鸡的做法步骤1、准备好材料。2、锅烧热下油、葱、蒜、姬松茸爆香。3、下墨鱼继续煸香。4、下黄糖、...

“蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法，今天我用此法做了黑鱼卷，味道不错，年菜准备起来咯！”食材明细主料墨鱼卷（适量）粉丝（适量）金针菇（适量）蒜末（适量）葱末（适量）红椒末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分...

“做了红烧鱼之后，爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润，味道鲜咸微甜，浓汁拌饭真一流呢！以后除了吃辣，我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼（适量）葱（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜米（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）水...

食材明细主料豌豆（适量）胡萝卜（半根）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块，豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片，大蒜和生姜切成...

“非常复合的味道，咸香可口，非常下饭噢~”食材明细主料乌贼鱼（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）鲜辣粉（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒...

“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许...

随着人们生活质量的提高，海鲜类的食材也成为了大家最常吃的家常菜。墨鱼是非常爽口下饭的食材，很多家庭都喜欢采买来烹饪食用，不管是墨鱼仔还是墨鱼片都是很适合日常烹饪享用的；接下来主要给大家介绍下墨鱼片，一起来看看墨...

“墨鱼土鸡，年夜必备菜，新春宴客菜。鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类，鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分，同时鸡肉肉质细滑爽口，是人们念念不忘的一道美食。鸡肉能够增强人们的体质，提高免疫能力。加有墨鱼的...

食材明细主料土鸡（半只）辅料墨鱼（一个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼土鸡汤的做法步骤1、鸡肉切块。2、墨鱼泡发好切丝。3、墨鱼土鸡加入电饭煲内，加入适量清水。4、启动煲汤键，程序完成加入适量盐调味即可。5、成...

“今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。”食材明细主料墨鱼仔（4个）粉丝（一小捆）辅料盐（少许）泰式甜辣酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤1、原料。2、粉丝用冷水泡软后倒掉水，再冲入开水要马...

“用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清水冲冼数遍，装碗中待用。5、过好...

“又到一年穿秋裤的季节，寒冷的天气，瑟瑟的秋风，秋裤和棉大衣似乎也显得苍白无力。最近一直痴迷的《草本中国》，药食同源的食材因为被大家关注，同时制作方便而总是成为大家秋冬进补的首选。【欢迎交流美食请搜索微信公众号...

墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼，墨鱼全身都是宝，不仅可以做成美味佳肴供人食用，还可以入药，对提高人身体免疫能力，治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫，墨鱼片本身的鲜味足够，加上...

“桂花鱼富含蛋白质，还含有脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。有补虚劳、益脾胃的药用功效。有些朋友不喜欢吃鱼是因为腥味，选用墨西哥剁椒加入蒸鱼，不仅去掉了腥味，更保留了鱼的鲜味，就连平日不吃鱼的朋友也大...