番石榴多少钱一斤？番石榴营养价值有哪些？

番石榴，也称“芭乐”，是一种营养价值非常丰富的南方水果，这种水果不仅可以直接生吃，还能被做成各种果酱，增添在食物风味，使食物更加的清甜。那么番石榴营养价值如何？食用口感又如何？番石榴多少钱一斤？

一、番石榴多少钱一斤

不同地方不同的品种价格会有些不同，以下数据仅做参考，以当地时节价格为准。

市场上一般普通的番石榴是白色的，白色吃起来脆脆的，有点酸酸的口感，大约在3元-5元左右每斤。如果去农贸批发市场的话，价格肯定还能在便宜些。

正宗的红心番石榴是红色的，样子看起来有点像迷你小西瓜，吃起来口感其实也有点像，比起白色番石榴来说，更加清甜爽脆，甘甜又多汁，价格大约在10-13元左右每斤。

二、番石榴营养价值

番石榴含有丰富的营养成分，含有生素A、B及钙、磷、铁、钾等微量元素，其中蛋白质及维他命C是在含量中最高。除此之外它还含有果糖、蔗糖、氨基酸、胡萝卜素等成分。

番石榴回味甘甜，果肉柔滑且多汁，经常食用可以补充人体需要的那些微量元素及各类维生素，还能增强体质。

番石榴含有少量的脂肪，口感清甜，自带果香，所以很适合减肥的人群解馋并会产生一些饱腹感，更利于减肥。

番石榴既可以直接剥皮吃，也可以做成各种酱料，例如果酱、果冻、酸辣酱等都可用煮熟的番石榴制成。在甜品方面也能增加食物的口感，变得更加清甜富有果香，例如水果沙拉、冰淇淋、酸奶、布丁以及一些饮品。

同时地区的不同，价格也会不一样，比如台湾、广东、广西、云南等价格相对更便宜些，一般这些地区也是番石榴栽培的好地方，当然越接近北方价格就越贵，那边气候土质问题相对不易种植。