豆腐羹勾芡加多少淀粉

10克左右。根据食物的量按照比例混合好。豆腐羹主要是由豆腐制成的一种美食。烹饪的食材可以选用老豆腐和嫩豆腐都可以。豆腐要在锅中的水勾芡以后再放入味道会更鲜美，煮好的豆腐羹可以放上葱花香菜以及鸡精、味精等佐料。出锅以后也可放入香油会使豆腐羹的滋味更加嫩滑。