勾芡用木薯淀粉还是玉米淀粉 飘香香 专业问答 2.47W 大中小设置文字大小 都可以。木薯淀粉和玉米淀粉都能够起到勾芡的作用,所以有哪种淀粉就用哪一种。木薯淀粉是从木薯中提取出来的,除了可以制作成勾芡,还可以用它制作成芋圆后食用,Q弹软糯、美味可口,而玉米淀粉也是从玉米中提取出来的,使用它制作出来的食物也有一股玉米的清香味。 TAG标签:淀粉 木薯 玉米 勾芡 #