酱香饼为什么硬 飘香香 专业问答 2.74W 大中小设置文字大小 面团过硬。制作酱香饼使用的面团不宜过硬,面团和好以后,可以醒面1-2个小时,做出来的酱香饼口感会更软。酱香饼是常见的面食,制作的食材包括面粉、豆瓣酱、蒜蓉酱、白糖、花椒面、大料、花椒、葱花等。酱香饼做好以后需要尽快食用,以免影响口感。 TAG标签:酱香 #