做馒头一斤面粉放多少水 飘香香 专业问答 3.42W 大中小设置文字大小 半斤水。蒸馒头和面的时候面粉与水的比例是2:1,而且最好是选择高筋面粉,这样蒸出来的馒头吃起来会更加的筋道。和面的时候发现加水少少了可以选择继续加水,因为和面之后需要发酵,所以再和面的时候可以加入适量的白糖,这样可以加快发酵的速度。 TAG标签:馒头 一斤 面粉 #