做包子10斤面粉放多少水

半斤水。包子是常吃的一种食物，它也有许多做法。制作包子最主要的就是发面，发面一定要注意水和面粉的比例，面粉和水的比例水1:0.5，也就是500克的面粉要加250克的水。但是冬天比例就不一样了用的是温水，这样才会便于发酵，使得做出来的包子蓬松酥软。