扣肉的皮要用什么抹 飘香香 专业问答 1.03W 大中小设置文字大小 食盐。蒸扣肉需要的时间比较长,水开之后上锅蒸1个小时就可以了。做扣肉需要用五花肉,去超市买五花肉的时候可以闻五花肉的味道,新鲜的五花肉闻起来不会有腐败的味道。可以看五花肉的颜色,新鲜的五花肉的颜色是鲜红色的,颜色比较白的是不可以选择购买的。 TAG标签:皮要 扣肉 #