凉皮为什么叫凉皮 飘香香 专业问答 1.71W 大中小设置文字大小 凉皮是面皮、米皮类的食物经冷却后制作出来的美食。凉皮是面皮、擀面皮、酿皮、米皮的总称,起源于陕西关中,流行于北方地区。凉皮起源于秦汉时期,是当时农民探索发明出来的一种食物。现代市场上售卖的凉皮种类多种多样,比如粉红色的火龙果凉皮、绿色的黄瓜凉皮。 TAG标签:凉皮 #