基础版鸡蛋羹的做法 基础版鸡蛋羹怎么做
“鸡蛋羹有很多做法，现在介绍的是基础版鸡蛋羹，也就是最简单的啦，以后还会尝试各种其它种类的，这种做法简单易学成功率高，我也是第一次尝试，效果就很好，很美味，只需要十几分钟美食即可就来，鲜香可口。用一顿美味的早餐唤醒美好的一天吧。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
基础版鸡蛋羹的做法步骤
- 1、首先，将一个鸡蛋打碎。
- 2、慢慢加入半碗温开水，边加边搅拌均匀。
- 3、放到蒸锅里，水开后再中火十分钟。
- 4、将小咸菜，香菜切碎，加盐和香油腌制一下，依据个人口味加少许醋。
- 5、将蒸好的鸡蛋加入拌料，香油可转碗边一圈，容易挖起，可以开吃啦！
小窍门
要用温水加入鸡蛋中哦，搅拌均匀，鸡蛋可以加到两个，会更浓稠。
