凉皮怎么能又薄又劲道 飘香香 专业问答 1.29W 大中小设置文字大小 制作凉皮的面团醒好之后,要对面团进行洗面,在装有面团的盆里面加上凉水之后一定要先静置五分钟。洗面的次数越多越好,这样子做出来的凉皮才会更加的筋道。洗好面过滤完水分之后要充分静置,沉淀的时间越长做出来的凉皮也就会越筋道。 TAG标签:凉皮 #