关于基本模式的餐饮精选

在中国市场存在着很多连锁店品牌，例如七天连锁酒店，这个对大家来说再熟悉不过的了，还有良品铺子全国连锁都是赫赫有名的，家喻户晓的。但是大家都只知道有连锁店铺的存在，但都不会去了解连锁店是怎样开展起来的，连锁店又是如...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉(BREADFLOUR)：500鸡蛋：一只辅料凉水：260奶油(BUTTER)：50奶粉：10白砂糖：100盐：5干酵母(YEAST)：15具体步骤1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室...

一个人也能敞开吃！店铺的装修风格是很温柔、优雅的日系风。服务这些都很不错，店员很热情。午餐能团到39元的券，但是需要提前一天预约。我选择的是A套餐。多种寿司和面食可以吃。摆盘也都很精致。上菜速度不是很快。菜品...

“这款蛋糕是大家最爱吃的，细腻，自己做的没有外面买的那么甜，吃的也安心，折腾烘培这么久，也就这款蛋糕做的最好了，今天分享给大家，烤蛋糕的时间与温度是经过反复折腾后觉得最适用的，大家可以参考下”食材明细主料低筋面粉（85克...

食材明细主料色拉油（60ml）牛奶（40ml）细砂糖（115g）低筋面粉（95g）蛋黄（60g）全蛋（1个）蛋白（150g）辅料玉米淀粉（8g）泡打粉（5g）配料盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）基本戚风蛋糕的做法步骤1、1.将色拉油、牛奶、盐、细砂糖搅拌至糖...

食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（50g）鸡蛋（一个）水（110ml）辅料盐（2g）耐高糖酵母（3g）黄油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭基本土司的做法步骤1、除黄油外，所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟，用手也可...

餐饮提问：想做020模式的加盟？谁有020模式的项目？Aai我你就抱回答：o2o是这两年比较火的项目线上线下相结合，你要找对连接线上和线下的点，这个点肯定是软硬件方面也就是互联网和设备，快消品现在是涉及比较多的例如餐饮酒鲜花等...

大家好，分离几个小时后是不是特别想我了呢。今天带大家走进本站，今天聊的话题是麻辣烫经营模式，麻辣烫在我看来也就是火锅的另一种形式。麻辣烫有很多样式，碗式麻辣烫，砂锅式麻辣烫，还有串串麻辣烫，还有称重式麻辣烫。在经营...

不难发现现在市场上的火锅、鸡排、风味小吃是一个很有实力的项目，在小吃行业发展的很出色，同时也有优势所在。有大众喜欢的口味、优质精细化的服务态度、高档舒适的环境再加上开放式的厨房，食材用料和卫生上让人比较放心...

“蜜瓜包是老少皆爱的面包的代名词，用面包机也能制作，1个大的蜜瓜包可以分成8个小面包。”食材明细主料高筋粉（150g）酵母粉（2g）水（90g）盐（1g）砂糖（20g）酥皮低筋粉（100g）泡打粉（1g）黄油（30g）砂糖（45g）鸡蛋（20g）牛奶（15g）细砂糖（适量）甜味（口味）烘焙...

当前烧烤成为消费者们最喜爱的美食之一，无论是好友还是亲人，烧烤所带来的浓烈氛围，不仅满足大多数消费者的对美味的需求，还能让消费者们的关系更加融洽。也正因此，烧烤成为了不少人创业的首选，那么烧烤的经营模式有哪些呢?...

““戚风蛋糕”质地细密柔软，做好后可放冰箱冷藏保存，冷藏后的戚风绝不会变味儿和失去其柔软性，但缺点是，吃起来味道较淡。通常蛋糕师们都用戚风蛋糕来制作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等，“戚风蛋糕”只是做为坯料来使用。...

随着人们的生活节奏越来越快快，人们的日常饮食也逐渐离不开快餐了。今天小编想要为大家介绍的是百基拉快餐，他们是一个不错的快餐品牌，他们的菜品种类非常丰富，虽说他们是快餐，但是他们却非常注重顾客的饮食健康，因此也受到...

日剧的风靡，让越来越多的日式快餐店的经营模式出现在人们的面前，而寿司、拉面等的日式餐饮业受到越来越多人的喜爱。也成人们不可缺少、喜爱的美食之一。现在的消费者都喜欢尝试新鲜的东西，对日式这种餐饮也是喜爱，所以很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室温待用.2.然后把所有材料依水最先其次面粉,再加入其他材料的次序放入面包机里.3.使用甜面包...

随着人们的生活水平的逐渐提高，消费观念也随之发生了转变。特别是对吃的需求上，人们不再满足于饱腹的层面，更多的是想要追求更轻松、更愉悦的体验感。所以对于在经营烧烤店时，一定要考虑客户的体验感，除了对烧烤味道的把握...

大家好，很开心又和各位读者见面了，今天小编要为大家讨论的话题就是有关小餐厅的话题。说到小餐厅，大家应该都不陌生。现在在大街小巷，随处都可以看到各种小餐厅。正是因为大家对于小餐厅的需求量非常大，所以小餐厅才会发展...

火锅，是所有吃货绕不开的风景，而说到火锅，大多吃货想到的都是重庆火锅，成都火锅，虽然吸引了越来越多的投资者们的目光，但是又由于没有经验，不知从何下手，所以就有了火锅加盟品牌这一选择。很多人可能对加盟了解甚少，那么今天崽...

“简单的寿司，也是一款不错的早餐！”食材明细主料鸡蛋（2个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）玉米肠（适量）米饭（适量）寿司海苔（一张）辅料盐（适量）寿司醋（适量）沙拉酱（适量）肉松（适量）咸甜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）基础版日本寿司的做法步骤1、取...

“一款基础款吐司，早餐必备之选哦。”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料细砂糖（50g）盐（2g）耐高糖酵母（3g）奶粉（8g）全蛋液（35g）水（110g）无盐黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）基本吐司的做法步骤1、放入所有干性材料，盐、糖放对角...

很多人都喜欢吃猪肝，其实很多人都说吃什么补什么，其实是没错的。很多的动物器官都含有丰富的营养物质，所以说大家是可以吃一些猪肝的。但是大家对于猪肝都不是很了解，就算是了解也只是知道怎么做。今天就给大家做一些猪肝...

咖啡是当今社会中，大多数人的追求，不管是上班族。还是学生都喜欢在工作之余，约几天小伙伴一起去咖啡厅喝一杯咖啡，放松一下心情，也是一个不错的体验。但是那么多的咖啡店，他们的经营模式是一样的吗？他们又是如何利用经营模式...

7月4日，肯德基新品“香辣鸡翅尖”上市，官方以“追剧吃，下午茶吃，夜宵吃”为口号进行广告宣传。次日，近年拥有高人气的本土茉莉香鸭颈王卤炸鸡爪官方微博放出产品、广告语对比图，对比中二者产品广告极为相似。作为炸鸡鼻祖的...

餐饮提问：加盟店模式和直营店模式,各有哪些优点和缺点蜜蝎兒小脸猫回答：加盟模式优点是资金压力小，可以快速扩张网点；缺点是总部对下面的约束力不强，产品单一，同质化竞争LaLa73回答：加盟店是借用其它品牌，挂靠经营，自己来管理，...

“马乃司别名沙拉酱、沙律酱、美乃滋，可说是西餐调味的精华所在，无论是哪一种菜肴，其味道皆完全依赖于所使用的沙司。想要做出好吃的菜来，便得从制造配合这种菜的沙司着手。大多数的冷菜调味,却得益于基础沙司——“马乃...