莲藕九孔的做汤还是炒比较好 飘香香 专业问答 2.04W 大中小设置文字大小 炒比较好。莲藕既可以生吃也可以制成熟食,口感脆甜。市面上的莲藕通常有两种,分别是七孔莲藕和九孔莲藕。二者的区别在于七孔莲藕的淀粉含量相对于九孔莲藕较高,比较适合用来煲汤,而九孔莲藕淀粉含量较低,口感更脆,适合清炒和凉拌。 TAG标签:莲藕 九孔 #