蒸出来的肠粉为什么很干 飘香香 专业问答 1.76W 大中小设置文字大小 水分太少,大米和水的比例不协调。蒸肠粉时先将粉弄成米浆,搅拌均匀,在锅中烧开水,在锅底刷上薄薄一层油,倒入浆水,放入适量的咸肉条,蒸五到十分钟左右,之后再在铲子上刷一层油,用铲子铲起来,放入葱花,生抽麻油等调味料,一份肠粉便做好了。 TAG标签:肠粉 #