生粉勾芡最后为什么会泄

1、放置的时间过长。制作好后的生粉勾芡尽量赶快食用完，否则放置的时间越长就会导致粘稠的生粉泄掉后变稀。

2、制作时加入的生粉量过少。制作水淀粉是水与淀粉的比例失调也会导致制作好后的勾芡出现泄水的情况。

3、煮制的时间过长。倒入淀粉水后煮沸即可关火。