烧胡辣汤用什么勾芡不会泄汤

小麦淀粉。使用小麦淀粉烧出来的胡辣汤，不仅不容易泄汤，而且外观颜色也会更好看。胡辣汤是中国早餐常见的汤品，制作的食材包括胡椒、辣椒、牛肉粒、黄花菜、豆腐皮、木耳等。烧好的胡辣汤可以单独吃，也可以搭配葱油饼、包子、馒头、花卷等食材一起吃。