什锦果仁月饼的做法 什锦果仁月饼怎么做
“时间过的真快，转眼又是中秋，虽然现在大多数人不喜欢吃甜食，但传统还是不能丢掉，月饼还是要做的，今年的月饼是什锦馅的，想放什么就放什么，内容非常丰富，口感也非常好，特别是里面的橙皮屑，十足的橙味让月饼更加美味。”食材明细...
果仁月饼的做法 果仁月饼怎么做
“又是一年中秋到，月饼季来了，为了迎着的中秋，这几天做了几次月饼，但最爱吃的还是果仁月饼，香脆的各种果仁，香甜的各种果肉，加上清香可口的橙子皮和柠檬汁，烤出的月饼香气四溢，非常可口。”食材明细主料面粉（600克）糖浆（360克）玉米...
什锦坚果饼的做法 健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼 什锦坚果饼怎么做
“做葱香苏打饼干没用的蛋清可以考虑在这款饼干中使用，一款坚果水果干的组合饼干，简单易做，满满的营养，满满的能量，40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撑起整块饼干的甜度，充分利用蔓越莓原有的甜味和坚果原有的味道，如果不想放黑...
酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做
食材明细主料自制果仁馅（适量）水皮：面粉（240克）白糖（30克）鸡蛋（1个）猪油（20克）水（70克）辅料油皮：面粉（160克）猪油（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮果仁月饼的做法步骤1、自制的果仁月饼馅，制做方法见：把馅料分成30克一分，团成...
葡萄干果仁月饼的做法 葡萄干果仁月饼怎么做
“最能让各种原料都派上用场的，就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了，直接叫果仁更贴切。倾其所有，在一个月饼中尝到最丰富的味道。”食材明细主料黑芝麻（30克）南瓜子（30克）核桃仁（15克）花生（15克）瓜子仁（30克）开心果（15克）杏仁...
家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做
“在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...
广式果干五仁月饼的做法 广式果干五仁月饼怎么做
“五仁月饼，不舍的经典。好像从来没有厌倦过。前一阵子，偶见，说国家出台了最新月饼行业标准，五仁月饼必须有。。。。。和橄榄仁，才能被叫做五仁月饼。当时有些错愕。这是地区标准呢？还是全国统一行业标准？橄榄仁当属岭南特产...
五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做
食材明细主料面皮：转化糖浆（260g）玉米油（40g）枧水（3g）奶粉（15g）面粉（350g）辅料馅料：糯米粉（180g）葡萄干（90g）白酒（15g）核桃（60g）水（120g）夏威夷果（60g）瓜子（90g）白糖（120g）黑芝麻（60g）白芝麻（60g）糖桂花（15g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五仁月饼的...
玫瑰果仁月饼的做法 玫瑰果仁月饼怎么做
“刚刚制作的玫瑰果仁馅，也奉送给月饼任务了。馅料有些不够，把此前剩下的玫瑰豆沙馅也加了进去。只可惜，原本关于玫瑰豆沙的设想，因此就无法完成了。”食材明细主料月饼专用粉（115克）转化糖浆（75克）碱水（2克）花生油（25克）奶粉（5克）...
肉松果仁月饼的做法 肉松果仁月饼怎么做
“去年做了一款红糖五仁月饼，家里老人挺喜欢吃的，今年改进一下，加一点肉松，口感更丰富，原来的配方中一些南瓜籽和果脯比较难买，而且用的量也小，偷懒直接换成了家里常备的布鲁克旅行休闲混合坚果，里面有澳洲坚果，扁桃仁，开心果，葡...
果仁芝麻馅月饼的做法 果仁芝麻陷月饼 果仁芝麻馅月饼怎么做
“用的果仁芝麻馅，之前的菜谱里有发”食材明细主料面粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（30克）枧水（1.5克）果仁芝麻馅（400克）辅料熟糯米粉（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果仁芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧...
什锦果仁的做法 【怡汝爽口小凉菜】剩余材料打造的美食小菜---什锦果仁 什锦果仁怎么做
“看着剩下的2小颗香芹，一把菜心，反正就是要做两个菜，菜心摘去内叶部分，剩下的粗埂一把，丢掉实在可惜，不如一起吃掉，反正都是新鲜的蔬菜，看看还有花生米，有了一起拌了就可以的，花生米也称为果仁，就叫【什锦花果仁】吧。别说味道...
什锦月饼的做法 什锦月饼怎么做
食材明细水油皮小苏打（2克）水（100克）鸡蛋（2个）糖（30克）花生油（80克）中筋面粉（240克）小米面粉（150克）油酥皮中筋面粉（150克）花生油（80克）调料普通面粉（150克）糯米粉（150克）熟花生米（适量）核桃（适量）瓜子仁（适量）杏仁（适量）白芝麻（适量）黑芝麻（适量）葡萄干...
什锦坚果司康饼的做法 什锦坚果司康饼怎么做
“司康饼的口感是外酥内软，加了坚果更好吃，吃起来有坚果的香脆。我买的每日坚果，里面有核桃仁、榛子仁、扁桃仁、腰果仁、蓝莓干、蔓越莓干和红枣干，除了红枣干没有放进去，其他都放，为方便操作和吃起来的口感更好，用剪刀把这...
五仁百果月饼的做法 50克五仁、百果月饼 五仁百果月饼怎么做
“准备了很久，昨天终于动手做了第一批月饼。昨天做的是50克的五仁和百果月饼，放到今天回油后效果还不错，准备制作第二批月饼。虽然月饼不能多吃，但在这个金秋九月是绝对少不了月饼的。其实做好的月饼会一大部分送给朋友的...
什锦果料小西饼的做法 什锦果料小西饼怎么做
“朋友们来家玩儿，经常带些坚果、果干之类的小零食，久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下，哇！整包的就足有20几包，这还不包括开过封的，基本上都还没过保质期，但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食，谁带来的还给谁，咋...
果仁玫瑰月饼的做法 果仁玫瑰月饼怎么做
“玫瑰花酱是为着月饼买的，做了这许多月饼，却基本上没怎么动过。因为玫瑰酱主要用于那些老式的传统口味的月饼，而这样的月饼，基本上没怎么做过。这次就让玫瑰香唱一次主角，来一个玫瑰月饼。其实，这个馅料的配方比较适于做酥...
玫瑰果仁双酥月饼的做法 玫瑰果仁双酥月饼怎么做
“找不出什么原因，感觉生活一下子就忙碌了起来，发文的时候少了，很多时间更是顾不上看评论和留言，在此向一直关注我的朋友们表示一下歉意。月饼季已经要进入尾声，刚刚有时间拍了传统双酥月饼的做法，赶紧来和大家分享，希望不会...
什锦五仁馅月饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时五仁馅是麻仁、西瓜仁、松子仁、花生仁、糖冬瓜。什锦月饼是把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，就是“十样锦”的简称。什锦五仁馅月饼以素为主，中...
果仁月饼馅的做法 如何制做风味独特的果仁月饼馅 果仁月饼馅怎么做
“这款自制的果仁馅料非常好吃，并且甜度小，干果仁的浓香中带着水果的清香，十分诱人。”食材明细主料花生仁（100克）核桃仁（50克）瓜子仁（50克）黑芝麻（50克）葡萄干（80克）椰蓉（20克）细砂糖（100克）辅料糯米粉（80克）柠檬皮屑（5克）柠檬汁（5克）温开水...
叉烧果仁月饼的做法 叉烧果仁月饼怎么做
食材明细主料叉烧肉（500g）干果仁共（500g）糕粉（150g）白糖（100g）白酒（15g）凉开水（50g）糖冬瓜（50g）果脯干（50g）花生油（40g）辅料面粉（200g）转化糖浆（150g）花生油（50g）枧水（2g）奶粉（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧果仁月饼的做法步骤1、为了...
家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做
食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、...
杂粮果仁月饼的做法 杂粮果仁月饼怎么做
“每年中秋佳节，爱烘焙的人都会为家人和朋友做月饼。我也不例外。这款月饼是为家人做的，所以把馅料改良了一下。添加了木糖醇，减少了蔗糖的分量。并且添加了燕麦片和亚麻籽等健康食材。以下就将这款月饼分享给大家。”食...
家常什锦小炒的做法 家常什锦小炒怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）胡萝卜（1小段）辣椒（1小段）洋葱（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2.5匙）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。2、待鸡...
果仁月饼熟豆豆浆的做法 果仁月饼熟豆豆浆怎么做
“月饼节轰然落幕，只感到疲惫。一大堆月饼，望着就累。节日前，做了一堆月饼，送出去绝大部分，只留下少数几个，满心以为，这是一个轻松的节日。不曾想，剧情忽转，几大盒市售月饼在节日将至之时空降。顿时就塞了个眼撑。虽然在节日前...