什锦坚果饼的做法 健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼 什锦坚果饼怎么做
“做葱香苏打饼干没用的蛋清可以考虑在这款饼干中使用,一款坚果水果干的组合饼干,简单易做,满满的营养,满满的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撑起整块饼干的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和坚果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一点其它类甜味干果,例如葡萄干,做为早餐、下午茶、小零食都是不的选择。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
什锦坚果饼的做法步骤
1、准备好所需要的材料。
2、将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3、放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料,搅拌均匀。
4、再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5、过筛入面粉(面粉一定要过筛,搅拌不容易出现面粉颗粒)。
6、搅拌均匀。
7、烤盘里铺上油纸,将搅拌的材料,挖一勺倒入油纸上,铺平成一小块一小块。
8、烤箱提前160度预热1分钟,放入中层上下火160度28分钟左右。
9、烤好后的饼干,凉凉后密封保存起来。
小窍门
1、份量大约9块,依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。