五仁李子派怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

五仁李子派是符合国人心理一道美食，运用我们传统的干果仁：核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，先炒熟，然后去皮压碎了，再加入白糖混合，配上李子、白砂糖、玉米、淀粉等佐料精心制作而成，非常适合爱甜品的人群。

主料

低粉 ：200g
李子 ：2个
蛋黄 ：1g

辅料

黄油 ：95g
木糖醇 ：适量
盐 ：适量
五仁适量 ：适量
冰水 ：适量

具体步骤

1.李子洗干净

2.低粉和黄油混合

3.搅拌成棉絮状

4.蛋黄加冰水，盐，木糖醇搅拌

5.倒入面粉上

6.和成光滑的面团放入冰箱冷藏2小时

7.冷藏好的面团杆成饼胚

8.电饭锅中刷适量的油

9.把生胚放入并用叉子在底部扎孔，刷上一层蛋液

10.在蛋液上铺上五仁馅

11.李子切成均等的片

12.把切好的李子放在五仁馅上盖上锅盖按煮饭键，等跳至保温隔5分钟再按1次即可

13.成品

烹饪技巧

不能选熟透的李子，要稍微硬些的哦···不然不容易切