关于旋饼的做法的餐饮精选

“旋饼的由来，有这样一个典故：相传明末，闯王李自成进京时，路过山东境内，发现路边席棚内烙制馅饼的工艺稀奇，于是便下马品尝，并大加赞赏，遂依其特点赐名：“旋饼”。据旋饼师傅讲，叫旋饼的依据主要是因饼先是在手中、鏊子上不停旋...

“其实一开始想着豹纹饼干，然而豹纹比较费事，又从来没喜欢过豹纹，决心尚未完全建立，便迅速被打消。还是这个三色的旋纹，同样的材料，同样的三色面团，更容易让人投入行动，而结果也是一样的好看。原以为应该是咖啡色最深，不曾想却...

“软酥香，特好吃！”食材明细主料面粉（适量）辅料小茴香（适量）酵母（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）食用油（适量）香草（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小茴香油旋饼的做法步骤1、自家种的小茴香。2、洗净控干水分。3、切碎，备用。4、面粉中...

“昨天在电视上看到做法，今天尝试下手。其实这款面食是呼和浩特的一个特色主食，叫焙子，大街小巷随处可见做焙子的小店，那特有的油香味儿老远就能闻到。焙子有很多做法，有油的，没油的，火烤的，电烤的，各种各样，油旋儿饼是其中一种...

“双色螺旋饼干最近鼓捣不少饼干，有那么几个配方孩子特别喜欢，可是我也不能老是做一个造型，于是就在双色上做起了文章，今天做双色螺旋造型，饼干中加了些杏仁片，挺好吃呢。材料：无盐奶油90克细砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁...

“油旋是济南的传统小吃，外皮酥脆，内部柔嫩，葱香扑鼻，因为外形像螺旋而得名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再...

“这种饼是用烫面而做，口感筋道，外皮酥脆，内里绵软耐嚼。咬上一口充满了芝麻酱的香味，慢慢回味却又带着淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常面食。”食材明细主料面粉（500克）辅料花椒粉（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）五香（口味）其他（工艺）...

“黑旋风吃着不错。给好评。不懂可以问我。”食材明细主料卡士达（60克）蜂蜜（25克）海绵蛋糕预拌粉（600克）鸡蛋（745克）色拉油（液态油）（180克）牛奶（330克）辅料芬路巧克力风味酱（35克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）黑旋风的做法步骤1...

食材明细主料低筋面粉（150g）无盐黄油（85g）白砂糖（65g）鸡蛋（30g）辅料可可粉（5g）速溶咖啡粉（2g）鸡蛋液（5ml）水（2.5ml）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色螺旋饼干的做法步骤1、鸡蛋打散，咖啡粉中加入5ml清水搅拌至溶化。2、黄油室温软...

“油旋算是济南为数不多的独特小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。”食材明细主料面粉（300克）辅料水（150ml）配料葱花（20克）玉米油（50ml）盐（6克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油旋的做法步...

食材明细主料圣女果（150克）葱叶（30克）香蕉（1根）辅料木耳（20克）果味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）春的旋律的做法步骤1、准备原材料圣女果、香蕉、小葱2、用水果刀将圣女果的上半部分切成V字形3、圣女果依次切好备用4、香蕉...

“记忆的弧线总在命运的年轮辗转反侧习惯一个人坐在灯下念着关于你的诗篇突然我的眼中出现了。。。。。。这款饼干所以就叫它旋转着的命运车轮饼干”食材明细主料低筋面粉（260g）黄油（135g）糖粉（80g）蛋液（45g）苏打粉（1/4小勺）可...

“家里还有不少绿豆，用它制成了豆沙馅，用兑换的紫薯粉做了这个酥球饼，香酥味美很好吃。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（80g）紫薯粉（100g）绵白糖（30g）辅料绿豆（100g）红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯螺旋绿豆饼的做...

“看美食节目，有一地方美食“油旋”，天天排队等做，五一放假休息，自己试做了，电视上的是用炉子烤的，家里只有电烤箱，就做了电烤箱版的“油旋”。”食材明细主料面粉（300克）纯牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）辅料调和油（适量）葱（...

食材明细主料面粉（适量）辅料苋菜（适量）配料凉水（适量）盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）螺旋面的做法步骤1、苋菜择洗干净，入沸水锅中汆烫，冷却后待用。2、挤干紫苋菜，取汁水待用。3、面粉盆中加少许盐，再分次加入苋菜...

食材明细主料螺旋面（适量）辅料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）牛肉（适量）配料牛肉酱汤（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺旋面的做法步骤1、用料图。2、锅中放清水煮沸，倒入螺旋面煮熟。3、煮好的面过冷开水后沥水备用。4...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）螺旋面的做法步骤1、胡萝卜加少量水榨汁。过筛。2、加面粉和一丢丢盐揉成偏硬的面团。静置20分钟。（如果只用面和水，差不多300g面+140g水）...

“孩子们最喜欢吃的就是油炸食品，尤其是把土豆各种炸，薯条炸过了，今天就炸个旋风薯塔吧！”食材明细主料土豆（适量）辅料花生油（半锅）烧烤料（适量）烧烤酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）旋风薯塔的做法步骤1、土豆去皮洗净，...

食材明细主料中筋粉（适量）辅料酵母（适量）配料椒盐（适量）盐（适量）熟花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐旋饼的做法步骤1、准备材料2、将面粉的三分之二用酵母和水和成发面，将三分之一用开水和成烫面，各醒发半小时后...

“无意中看到一个寿司的图片，就自己琢磨着卷起来，不知道叫什么名字，看形旋转寿司吧，等知道名字了我再改，不要和回转寿司混为一谈哦😜。”食材明细主料米饭（一碗）黄瓜（一条）胡萝卜（一条）大根（一条）大张包饭海苔（三张）辅料寿司醋（一汤匙...

“外酥里嫩，中间有凹，其里层，层层叠叠，片片成旋。销魂的轮廓更迷人，酒不醉人人自醉。”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（3g）花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）纯净水（适量）原味（口味）未知（难度）油旋火烧的做法步骤1、面粉加入酵母....

“中午来点快手哒，吃饱好干活。番茄酱的加入，滋味酸甜十足，点缀些罗勒碎，增加香味。”食材明细主料螺旋意面（少许）辅料橄榄油（1勺）盐（2g）调料番茄酱（1勺）罗勒碎（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺旋意面的做法步骤1、意面放...

“油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在...

“月饼节过去有段日子了，家里的剩月饼再不吃就要过保质期了，可放在那根本没人理，琢磨来琢磨去就想出了这点子，做成面包馅，而且效果是相当的好，制作起来也非常简单。”食材明细主料高筋粉（适量）低筋粉（适量）辅料传统五仁月饼（120...

食材明细酥皮面粉（适量）菠菜（适量）猪油（适量）清水（适量）蛋黄（适量）豆沙（适量）红曲粉（适量）辅料紫薯粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螺旋酥的做法步骤1、成品，第一次做螺旋酥，猪油的味道，也有小时候的味道。2、菠菜洗干净，煮熟，打...