关于没有黄油的小山进打蛋糕卷的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（60g）白糖（100g）牛奶（30g）黄油（15g）辅料卡仕达酱（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离好，低筋面粉过筛！2、将70g白糖分三次加入蛋白中，蛋白打发到有个小弯钩就可以了！3、...

食材明细主料蛋黄（125克）细砂糖（60克（蛋白中））蛋白（150克）低粉（70克）辅料蜂蜜（15克）动物性淡奶油（100克（夹馅））草莓（适量）细砂糖（10克（奶油中））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小山进草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀...

“做的最多，也是好评率最高的一款点心”食材明细主料鸡蛋（4个）中粉（80g）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（适量）蛋白（40g）蛋黄（20g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤1、奶油，这是植物奶油，最好还是用动...

“是山寨版的。蛋糕体是严格按照配方做的，这个配方的来源无从考究，从几个帖子里看到的就是这样。如果您是真正知道小山卷配方的前辈，还望前来指点一下了哈。有说夹馅是栗子蓉，有说用淡奶油和果酱的，手头有现成的打发好的淡...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料蛋黄：84蛋白：112细砂糖：56蜂蜜：21黄油：11牛奶：25低粉：49辅料具体步骤1.各种食材称重，并把烘焙纸四个角剪开，放入烤盘中2.蛋黄加入10克砂糖打散，3.蜂蜜隔水加...

“最近我学了一种全新的打发全蛋的方法，在经过尝试以后，发现它相比原来的全蛋打发方法，真的要好用很多，相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们，从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较，传统的全蛋打发...

可以用橄榄油、色拉油、玉米油来代替。橄榄油是由橄榄果实直接榨汁后获得，没有经过化学的冷热处理，更加天然而味道更好。相比色拉油可能口感会更香，香甜可口，而且色拉油可以生吃，是制作蛋糕不错的替代选择之一，制作时不起沫...

食材明细主料无盐黄油（100克）低粉（100克）鸡蛋（100克）细砂糖（90克）装饰糖粒（适量）盐（1克）辅料柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味黄油小蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化。2、打散。3、加入盐和糖。4、用打蛋头搅至糖和...

“生活往往就是这样，没事的挺闲；可要是有事的时候吧，又都会集中在一起全赶上了；搞的人恨不得长五头六臂够用呢；但事实这些都是我们美好的愿望而已；即使事情在多在忙，也还是得一天一天过好好过，一件一件地去完成；当把全部事情搞...

“一款超简单的黄油小蛋糕，寒冷的冬天来上一块香香甜甜，奶香浓郁，赶走一天的烦恼。”食材明细主料乐荷有机黄油（50克）低筋面粉（40克）玉米淀粉（20克）细砂糖（45克）鸡蛋（一个）辅料奶粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄油小蛋...

“前几天和孩子去看了超级奶爸，路过一家蛋糕店，刚好看到一款小黄人蛋糕。原想买一盒让她开心一下，虽然知道里面的添加剂不会少，但一看里面的成份，瞬间让你惊呆，一款蛋糕的添加剂不下十多种，但孩子就是吵着不肯离去，虽然平时家...

食材明细主料蛋黄（4个）色拉油（40克）水（40克）低筋粉（40克）蛋清（4个）柠檬汁（几滴）辅料淡奶油（100克）糖粉（40克）食用色素（1滴）巧克力（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）快手小黄人蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加色拉油搅匀后，依次加入水，筛入...

“这款蛋糕卷的灵感来自小黄人电影，看完这部电影，小黄人萌萌的表情在脑海挥之不去，然后一直想尝试做一次小黄人蛋糕卷，蛋糕卷出来后，被一抢而空，小黄人的造型实在是太可爱，大家不妨也试试”食材明细彩绘无盐黄油（30g）糖粉（30g）低...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟小山进的蛋糕卷是由蛋黄为主要材料，搭配砂糖和低筋面粉等配料制作而成的，制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。香甜可口的蛋糕，内涵浓郁的蛋黄。这道...

“依呀属兔子的，所以我经常会用兔子来做造型。依呀很喜欢这个蛋糕卷，因为上面画了只可爱的兔子，她还让我一定不要把兔子切开，说太可惜了，哈哈。”食材明细主料蛋黄（4个）蛋白（5个）低粉（80g）色拉油（50g）牛奶（50g）色素（红、黄、绿）（适量）巧...

食材明细蛋糕蛋黄（4个）蜂蜜（20g）低筋面粉（10g）抹茶粉（4g）蛋白（107g）细砂糖（15g）无盐黄油（10g）牛奶（24g）红豆卡仕达酱蛋黄（2个）玉米淀粉（10g）香草精（几滴）软化黄油（60g）蜜红豆（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶红豆小山蛋糕卷的做法步...

“对小山卷真是倾慕已久，许久不操练烘焙的话，可以借着这个卷卷过把瘾，海绵的醇香，戚风的细腻，在此完美结合。话说这蛋糕卷，是不是还透着一丝小资情怀，哈哈哈！”食材明细主料蛋黄（4个）细砂糖（40g）蜂蜜（20g）低粉（48g）蛋白（107g）黄油（10g）牛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟自制小山进的蛋糕卷就是模仿制作传统面食花卷的方式，按照烤制蛋糕的程序制作而成的一款蛋糕卷。制作方法并不复杂，和制作普通的蛋糕卷没有区别，只是换了...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟说到蛋糕基本上没有人会不喜欢吃，我最喜欢的就是小山进的蛋糕卷了，小山进的蛋糕卷是日本甜点大师小山进非常经典的作品，这次我就尝试自己来做蛋糕卷，虽然...

食材明细主料蛋黄（84g）细砂糖（56g（蛋黄和蛋白的糖我合在一起了））蜂蜜（21g）低粉（49g）蛋白（112g）辅料无盐黄油（11g）牛奶（25g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小山蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄称重2、蛋白称重3、牛奶和黄油放入同一个碗...

橄榄油、色拉油、玉米油等。做蛋糕要选择气味不大的油，否则会影响成品。蛋糕历史悠久，是西式甜点的一种，用于各种形式的庆祝活动，一般鲜奶蛋糕的保质期比较短，需要放在冰箱里面。蛋糕制作需要使用到烤箱，是一种烘培类食物，做...

“早晨6点起床给女儿准备的早餐。营养又美味。”食材明细主料草鸡蛋（4个（约35克一个））黄油（25g）牛奶（30g）低筋面粉（40g）辅料细砂糖（40g）炼奶（适量（涂抹用)）肉松（适量（涂抹用））咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松黄油蛋糕卷的做法步骤1...

“这款小四蛋糕卷，光滑宣软的蛋糕搭配入口即化的奶油，简直让人欲罢不能！小四卷：顾名思义所用的食材都跟4有关啦！第一次尝试了小四蛋糕卷；其实做蛋糕问题不大，难就难在，蛋糕做好后即要卷好看，又要不脱皮才算成功；半个晚上搞下来...

“电影《神偷奶爸》中，短胳膊短腿、蠢萌蠢萌的小黄人深受大家喜爱，而它们最爱吃的是香蕉。这款可以吃的“小黄人”不添加任何香精与色素，也是香蕉味的，送给喜欢小黄人的朋友们。蛋糕卷的做法很简单，内馅由香蕉、鸡蛋、牛奶...

“小山进的海绵蛋糕一直是网上追崇的对象，面对这款华丽的20cm圆模蛋糕模具，我首先想到的就是用一款华丽的配方来和它一起出镜，那么小山进的海绵蛋糕当然是首选啦~”食材明细主料全蛋（260克）细砂糖（150克）低粉（150克）黄油（20克）牛...