美味的绿茶寿司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：适量
紫菜片 ：适量
火腿 ：适量
鸡蛋 ：适量
莴笋 ：适量

辅料

绿茶粉 ：适量
清水 ：少许
醋 ：适量
盐 ：少量

具体步骤

1. 大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来

2. 蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋 1：3：5并加入适量的绿茶粉的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）

3. 摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）

4. 寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状

5. 用快刀切成合适大小，码盘OK。

烹饪技巧

1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。2、没买到鱼子酱，将就了：）3、这次做没放糖，也很好吃