关于黄焖牛肉的做法的餐饮精选

“夏日是孩子们长个的好时候，多吃牛肉！”食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（3个）辅料大葱（1根）姜片（适量）调料黄焖酱（适量）料酒（适量）啤酒（1听）清水（适量）八角（2个）香叶（2片）干辣椒（3个）桂皮（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄焖牛肉的做法步...

“秋燥，来碗远离油烟的菜吧哈!”食材明细主料黄豆（200克）三层肉（100克）辅料蒜瓣（3片）配料白砂糖（2茶匙）盐巴（1茶匙）味极鲜酱油（2茶匙）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆焖肉的做法步骤1、黄豆提前一天晚上泡好。2、三层肉切小...

食材明细主料牛肉（1斤）蒜苗（2根）辅料蚝油（适量）生抽（适量）大蒜（3颗）花椒粒（适量）碑酒（1听）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖牛肉的做法步骤1、牛腩切块。2、焯水洗净备用。3、料切好备用。4、花椒大料、蚝油、生抽和牛肉爆炒至变...

“黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）干红椒（适...

牛肉，属于是人们在平时的日常生活中，常会食用到的一种肉类，喜欢吃牛肉的人们也是比较多的。一般牛肉的烹饪方法是红烧，清炖，以下小编会为大家介绍不一样的做法，黄焖牛肉，大家有没有吃过呢?感兴趣的人们，让我们一起来看看黄焖...

如果你是湖北人，那么你一定吃过黄焖牛肉这道美食吧。黄焖牛肉香嫩爽滑，搭配了黄花、黑木耳、胡萝卜等配菜，非常开胃好吃，做法也是简单易学，因此深受当地人民的喜爱。那么下面，就让我们一起看看黄焖牛肉怎么做吧。黄焖牛肉怎...

“软糯，酱香味扑鼻，完美的搭配。”食材明细主料牛腩（1000克）黄豆酱（两勺）辅料姜片（适量）八角（少许）香叶（少许）草果（少许）干辣椒（适量）冰糖（少许）调料料酒（少许）油（少许）老抽（少许）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖牛腩的做法步骤1、...

牛肉是肉类中比较有营养的，它性温，是补品的一类。在我国，牛肉的做法有很多种，而且各具特色。但是，牛肉不太容易煮烂，这就成为大家做牛肉时的一大困惑。那么，黄焖牛肉怎样做呢？这篇文章就告诉大家一些黄焖牛肉的小技巧。黄焖牛...

“虽然感觉牛肉与黄豆都是要特别费时才能焖至酥烂的食物，还是忍不住想尝试一下这道牛肉焖黄豆。少少量，免得焖得不够酥烂没人吃。果然是一件考验耐性的菜品，焖到一个多小时，总算感觉黄豆算是有些酥，牛肉虽然不够烂似乎也还...

“俗话说“药补不如食补”。羊肉性温，营养丰富，能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，秋冬季节多吃羊肉，可以增加人体热量，促进血液循环，增强御寒能力。”食材明细主料羊肉（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角...

“猪肉再贵，也得买点尝尝！黄酒焖肉，香气扑鼻，肉质软糯！”食材明细主料五花肉（750g）辅料黄酒（1袋）葱（适量）姜（3片）料酒（1勺）色拉油（少许）白糖（2大勺）盐（少许）老抽（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）干辣椒（3个）桂皮（1个）香叶（2片）八角（2个）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）...

如何做黄焖牛肉呢？牛肉的吃大很多，做法也很多。那么大家喜欢哪种吃法呢？红烧牛肉，火爆牛肉，牛肉干等等。其实这些做法都特别好常见，吃的人也不少，今天我们要说的这个做法啊，虽然也是家常菜，但是呢做法不同于以往的做法，大家仔细...

“人体在天气转凉以后，胃口会逐渐变好，此时最有利于调养生机、去旧更新，只要稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。牛窝骨的筋与牛蹄筋相比，没有那么韧，与牛腩相比没有那么多纤维，营养丰富，是秋补的佳肴。”食材明细主料牛窝骨（适...

食材明细主料带皮牛肉（3斤）糍粑辣椒（200g）糟辣椒（30g）豆瓣酱（100g）蚝油（80g）干红辣椒（约15克）姜（适量）八角（4颗）草果（2颗）香叶（2片）山奈（4颗）蒜（适量）花椒（适量）辅料食盐（20g）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黔味黄焖带皮牛肉的做法步骤...

牛肉是我们生活中常见的一种肉食品哟，所以你们也不要认为牛肉是什么很难得的食物哟。牛肉里面含有丰富的蛋白质，牛肉的组成比猪肉更接近人的需要。所以有很多的人都喜欢吃牛肉，特别是在手术过后。那你们知道怎样做黄焖牛...

“天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，打小就爱妈妈做的各种面食，其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食。”食材明细主料生姜（2块）小茴香（一小撮）牛腿骨（1根...

食材明细主料牛蛙（3只）辅料干辣椒（4个）蒜（6个）姜（1块）葱（2颗）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄焖牛蛙的做法步骤1、准备好食材。2、放料酒，生抽，腌制十分钟。3、放油，放牛蛙翻炒，炒至断生加入姜蒜花椒，快出锅之前加点芝麻油，出锅加...

“以前牛肉不是很贵的时候，到了冬天单位的食堂时不时就有【黄花菜炖牛肉】，因为我特别喜欢吃黄花菜，所以这【黄花菜炖牛肉】便成了我在食堂唯一喜欢的一道炖菜，不过大锅炖出来的比较清淡，肉少汤多里边还有粉条充数，也就是图...

“牛蛙肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。配以葱伴侣的黄焖鸡调味料，鲜香可口，做法也非常简单。”食材明细主料牛蛙（3只）辅料莴笋（1段）胡萝卜（1小段）生姜（1小块）蒜瓣（3瓣）香葱（1根）调料食用油（30ml）葱伴侣黄焖鸡调味料（60ml）盐（1g）料酒（2勺）胡椒粉（1...

“记得很久以前在公司加班后去一小店吃饭，当时公司并不富裕，只能点既下饭又便宜的菜，那些鱼鱼肉肉就是很平常的，但有一味斋菜给笔者的印象特别深刻，叫梅菜焖黄豆，十分干香下饭，最近买了几包梅菜干，念想到这个菜了，为了使菜不太...

食材明细主料牛肉(瘦)（200g）辅料香油（50g）玉米淀粉（30g）料酒（10g）酱油（25g）味精（3g）大葱（25g）大蒜（15g）姜（15g）八角（2g）盐（2g）土豆（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄焖牛肉煲的做法步骤1、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的...

“微麻，微辣，牛肉入味儿软烂。配上一碗米饭，超级下饭。”食材明细主料牛腩（适量）辅料葱姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）小米椒（2个）香葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（5粒）火锅底料（适量）盐（适量）八角（2粒）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）...

“这一道菜很适合小朋友吃，汤头回甜肉软”食材明细主料牛肉（500克）辅料西红柿（一个）葱头（一小把）配料姜（5克）大蒜（10克）八角（一颗）冰糖（小的两颗）老抽（一小碟）五香粉（适量）米酒（小半碗）盐（少许）菜油（两大匙）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄...

“突然想吃黄焖的菜，有一堆土豆让我折腾。看了众多菜谱，发现想要黄焖的香料我只有八角，于是放手胡乱做一通，味道个人认为还不错。这个菜主要是土豆为主的，牛肉是调味的，所以没有放很多。水在焖的时候，收了差不多了，所以没多少...

“黄豆蛋白质赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。因此用黄豆来搭配米面类，鸡鸭类，都很不错。今天我是用黄豆来调配牛肉。这样子的搭配适合全家老小哦，黄豆含有一种物质叫亚油酸，它能促进儿童的神经发育。黄豆的烹饪时间长于其它的食...