油煎小黄鱼的做法 油煎小黄鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油煎小黄鱼的做法步骤

• 1、食材：小黄鱼、姜片、葱花

• 2、将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。

• 3、放在案板上正反两面划上几刀。

• 4、随后，将小黄鱼放入盘中，搁入姜片。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、加适量的盐。

• 8、拌匀腌制3——4小时。

• 9、然后，取平底锅置火上倒油，下入腌制好的小黄鱼，用中小火煎至两面金黄。

• 10、最后，出锅装盘，撒上葱花即成。