红焖牛肉面的做法 红焖牛肉/面 红焖牛肉面怎么做

“天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，打小就爱妈妈做的各种面食，其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红焖牛肉面的做法步骤

• 1、牛腩买回来切块，然后冷水入锅煮沸后洗去血沫

• 2、配料准备好

• 3、牛骨牛肉和大料一同入锅

• 4、加足量的热水，调入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，放进电压力锅选择蹄筋键一个小时就很酥烂

• 5、炖牛肉的功夫准备好青菜、香菜和面条

• 6、牛肉炖好后另起一口锅加适量的水煮开后放少许油和盐下入青菜

• 7、煮熟的青菜捞出备用，用煮菜的汤把面条煮熟

• 8、捞出面条码放好青菜，浇上炖好的牛肉汤和牛腩撒上葱花和香菜即可

• 9、是不是很简单，有肉有面想怎么吃就怎么吃

• 10、最爱筋头巴脑的牛肉了