关于云南野生菌炖排骨的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料排骨（500克）云南野生菌（200克）辅料盐（10克）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）云南野生菌炖排骨的做法步骤1、干菌子用热水泡半小时后洗净2、骨头下锅打泡3、放入菌和姜4、放入盐起锅...

二百五十多种。云南野生菌种类比较多，常见的有牛肝菌、见手青、鸡枞、黄赖头、干巴菌、青头菌、鸡油菌、松茸等。松茸又被称为菌王之王，外形呈伞状，颜色鲜明，菌盖是褐色，菌柄是白色，肉质肥厚，质地紧密，香味比较特殊。鸡油菌是...

米粉是我国比较传统的美食，发展至今已经有较长的历史，经过不断发展在市面上成立了较多的米粉品牌，各色各样的米粉美食给消费者带来了多种消费选择，迎合了消费者不同的口味需求，许多加盟商在加盟餐饮行业的时候也对米粉的加...

食材明细主料排骨（500g）豆角（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料包（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖豆角的做法步骤1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。3、爆锅，...

“野生莲藕吃起来粉粉糯糯的，莲藕排骨汤也是一种药膳，具有以下几种功效：第一种，具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余的热毒，用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效，可以用来治疗肺热造成的咳嗽；第二种，有通便排毒的...

普洱茶是云南非常出名的一个茶的品种，它主要是由大叶茶经过采摘加工制作而成的。普洱茶中一般是以茶饼或者茶包的方式存在，很多人都喜欢喝普洱茶，因为它对我们的人体有非常好的益处，那你知道云南普洱茶排名具体是什么样子...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

“冰箱里还有冷冻的玉米，赶快吃掉它吧。儿子不爱吃排骨，但是爱吃排骨炖的玉米，于是就搭配些滑子菇，莲藕炖了一锅。依然是懒人的做法。今天去腥没有用黄酒，而是加了少许的白醋，白醋即可以去腥，又可以使肉质更嫩，但不要加多，以吃...

令人回味的餐饮总是能够快速吸引消费者的目光，因此餐饮市场永远不会衰退，甚至有愈发火爆的趋势，而且餐饮美食的利润空间十分巨大。云米线，来自云南的地地道道的美味，为广大的美食爱好者带来难得的味觉享受，市场十分火爆。成...

食材明细主料斑鸠（1只）排骨（80g）辅料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖野斑鸠的做法步骤1、准备好食材2、斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下3、捞出4、用清水漂净5、取炖之宝，加适量...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

相信喜欢吃米线的朋友都应该知道云南过桥米粉非常有名，特别是在昆明，越来越多的优质过桥米粉品牌已经诞生。现在很多年轻人创业时，总想知道云南米线哪里正宗？接下来的内容中小编将围绕这个问题为大家做出详细的解答，希望能...

火锅是广大年轻消费者最为喜爱的美食，一直在美食的市场中占据着举足轻重的地位，小编为大家介绍一个火锅行业的大品牌，就是云南野生菌火锅。那么云南野生菌火锅加盟流程是什么呢?接下来大家就看一下吧。云南野生菌火锅加...

食材明细主料排骨（适量）野藕（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）醋（适量）黄酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨炖野藕的做法步骤1、排骨洗净沥水。2、野藕。3、取适量野藕洗干净，不用去皮。4、排骨放炖锅里加清水，大火煮开后撇...

“云南人，没有不爱吃菌了，虽然有时会看到小人人，但是这样的晒干后的野生菌，安全性想必会更高。”食材明细主料鸡肉（1000g）七彩菌包（1袋）冬虫夏草（少量）辅料葱（少量）老姜（少量）调料料酒（少量）盐（少量）大枣（4-6颗）枸杞（6-8颗）原味（口味）炖（工艺）数...

“菌菇炖排骨，排骨酥烂鲜香，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合寒冬滋补！”食材明细主料肋排（适量）虫草花（适量）羊肚菌（适量）辅料姜片（两片）调料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇炖排骨的做法步骤1、虫草花清洗干净浸...

“羊肚菌，菌味十足，香味浓郁，清爽可口搭配黑土猪排骨的清甜肉香，是一道营养又好味的汤品”食材明细主料羊肚菌（3个）黑土猪排骨（150克）辅料红枣（3粒）姜（2片）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌炖排骨的做法步骤1、备食...

“鲜香味美，简单易做。”食材明细主料排骨（适量）羊肚菌（适量）辅料枸杞子（少许）姜（少许）党参（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨炖羊肚菌的做法步骤1、准备好食材:如图，羊肚菌洗干净泡十分钟左右即可。2、排骨...

手机里满满登登的都是美食店铺推荐、美食菜谱制作。周末节假日，各种菜系的饭店鳞次栉比。吃了个够，从过瘾到味觉疲劳。此时的您是不是和小编一样有些失落？真希望可以来点清香自然的山茅野菜，可是这已经成为现代人的一个奢...

“鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。鸡枞具有较...

食材明细主料排骨（500克）野山菇（适量）辅料玉米（一根）葱姜（适量）干辣椒（一个）桂皮（一块）香叶（两片）草果（一个）八角（一个）老抽（少许）生抽（一勺）冰糖（三颗）盐（适量）清水（适量）原味（口味）未知（难度）野山菇炖排骨的做法步骤1、准备好排骨和野山菇，排骨放冷水...

“鲜香美味，肉质酥烂，汤汁鲜美，非常适合夏季品尝～”食材明细主料老鸽（一只）排骨（适量）鹿茸菇（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）黄酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇排骨炖老鸽的做法步骤1、虫草花洗净...

相信大家都对米线不陌生，要说正宗那一定就是云南过桥米线了。云南过桥米线作为云南最具文化特色的小吃，已经赢得了越来越多的消费者的喜爱，同时也吸引了越来越多的加盟商想要开一间米线店。但是云南过桥米线品牌众多，想要...

现在很多人都比较爱吃过桥米线，可见，现代人对过桥米线这种美食是非常看好的。过桥米线作为美食行业的知名品牌，有很多创业者们都想要加盟。那么云南过桥米线哪家最正宗?我们一起来看看吧。云南过桥米线哪家最正宗1.孙记...

食材明细主料菌（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（多多）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野生菌汤的做法步骤1、五花肉炒变色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出汤。3、加水小火炖二十分钟。4、加盐出锅。5、汤真好喝。...