关于酱爆腐竹的餐饮精选

食材明细主料腐竹（100克）辅料甜面酱（两勺）蚝油（一勺）老抽（一勺）生抽（一勺）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）酱爆腐竹的做法步骤1、备好食材，把腐竹泡发好2、葱切葱花，姜切末3、腐竹斜刀切小段4、碗中放两勺甜面酱，一勺耗油，半...

“人类所需的营养不可能只从一种颜色的蔬菜中得到，蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关。一般来讲，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素Ｃ、胡萝卜素及无机盐含量都较高。另外，胡萝卜素在橙黄色、黄色...

“腐竹又叫腐皮，是一种汉族传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，腐竹色泽黄白，油光透亮含有丰富的蛋白质及多种营养成份。”食材明细主料腐竹（适量）辅料黄豆酱（少许）蒜蓉（少许）油（少许）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱拌腐竹的...

“金格勒酱就这样蘸着吃，有点微辣，味道呢·····还真的不错的，不太会形容，跟蘸北京烤鸭那酱有点象。”食材明细主料五花肉（适量）辅料腐竹（适量）配料金格勒酱（1汤匙）蒜片（适量）葱段（适量）姜片（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）红枣片（适...

食材明细主料酱肘子（1碗）辅料腐竹（适量）干红辣椒（3个）调料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱肘子烩腐竹的做法步骤1、腐竹泡发，酱肘子准备。2、锅中放酱肘子，加少许热水，烧开，放干红辣椒煮5分钟，加入腐...

食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）调料油（适量）酱油（少许）豆瓣酱（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧腐竹的做法步骤1、提前泡软的腐竹。2、打入一个鸡蛋搅拌均匀。3、准备点葱段。4、碗汁...

食材明细主料菜芯（220克）腐竹（45克）酱肉（55克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肉腐竹炒菜芯的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡发）、酱肉（已切片）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。3、将已清...

“一直很爱吃韩式泡菜及各种拌菜，冰箱里正好还剩余一些做好的韩式辣酱，就想着做一些拌菜，热天吃，真是开胃又爽口啊~~~”食材明细主料黄瓜（2根）木耳（1小碟）腐竹（250克）辅料芥花油（2大汤勺）食盐（25克）韩式辣酱（70克）微辣（口味）拌（工艺）三刻...

食材明细主料腐竹（300g）辅料酱油（适量）清水（1碗）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油焖腐竹的做法步骤1、腐竹洗净，切长段。2、炒锅烧热下油，放入腐竹翻炒。3、翻炒两分钟后，放入一碗清水。4、淋上酱油炒匀。5、盖上锅盖焖煮...

食材明细主料腐竹（适量）酱牛肉（适量）辅料剁椒（适量）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）醋（少许）香油（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹拌酱牛肉的做法步骤1、成品图来一张！好吃的不上火的家常菜！2、自己做的酱牛肉准备一块待用...

“做这个菜的时候，正在听郭大爷的屌丝男青年，然后满脑子都是那句“鸭架子熬白菜”。”食材明细主料鸭脯肉（适量）辅料腐竹（适量）配料甜面酱（适量）老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）白酒（适量）姜丝（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料腐竹（35克）鲜虾（245克）辅料香葱（适量）韩式辣椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辣酱腐竹鲜虾的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、鲜虾（已清洗）3、香葱4、韩式辣椒酱5、将已泡发的腐竹放...

“营养丰富，味道鲜香，是家庭极好的下饭菜，最适合冬天食用。”食材明细主料腐竹（200克）辅料白萝卜（半根）五花肉（少许）配料生抽（黄豆酱）鸡精（黄酒）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖腐竹的做法步骤1、准备材料...

“腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差...

凉拌腐竹是什么?腐竹其实又称为腐皮，是我过很受人们欢迎的一种江右传统的食物，同时腐竹也是在世界有华人的地区的常见的一种食物材料，腐竹具有比较浓郁的豆香的味道，它还有具备着其他豆制类产品所不具备的一种独特的口感...

“酱香味浓，腐竹有嚼劲，加上营养又爽脆的黑木耳，营养加分，口感也好，家常菜。”食材明细主料腐竹（适量）黑木耳（少许）辅料油（少许）葱白（少许）黄豆酱（1小勺）香芹（少许）葱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱焖腐竹的做法步骤1、腐竹，黑木...

食材明细主料腐竹（300g）尖椒（1根）辅料豆瓣酱（1勺）花生油（1勺）调料盐（少许）水（2勺）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酱烧腐竹的做法步骤1、腐竹，尖椒切段。2、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱。3、小火煸香。4、放入尖椒翻炒片刻。5、放入...

“有鞭炮声才是过年。”食材明细主料培根（适量）鸡蛋（适量）辅料香菜（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆竹声声的做法步骤1、培根准备2、鸡蛋打散3、起锅放油。煎蛋4、如图就可以了5、香菜洗好。放盘子里6、然后...

食材明细主料腐竹（70克）酱肉（125克）红椒（85克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红椒酱肉炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已提前数小时泡发开）。2、酱肉（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。3、将泡发开的腐竹放...

食材明细主料腐竹（40克）丝瓜（1根）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5、将丝瓜...

“沙茶酱爆豆腐”食材明细主料沙茶王（适量）豆腐（适量）香葱（适量）辅料花椒（适量）酱油（适量）清水（适量）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱爆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，香葱切碎。2、锅里放油，八成热时倒入豆腐炸至金黄...

食材明细主料腐竹（200克）土豆粉条（400克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）剁椒酱（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤1、准备食材：剁椒酱，土豆粉条，葱段、生姜，蒜瓣，泡发腐竹。2、...

“腐竹极富营养，金针菇是菌类中的鲜品，两者结合美上加美，再加上自家做的剁椒酱，调以美味的姜汁，非常的爽心、美味。”食材明细主料腐竹（200克）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）剁椒酱（1勺）葱丝（适量）姜丝（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1...

食材明细主料黑腐竹（500g）辅料葱丝（20g）盐（1匙）生抽（1匙）料油（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）香菜（20g）红椒丝（20g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱黑腐竹的做法步骤1、把黑腐竹泡水至软，改刀成段！2、切葱丝，红椒丝，香菜段！3、准备XO酱4、放调...

“一个西兰花分成两次吃，每次不同的做法，不同的味道，是一种新的尝试。这道菜昨晚想的时候是没有腐竹的，今天早上突然想到之前买的腐竹，所以又加了进去，还别说，味道真不错呢！一道菜包括了动物蛋白（牛肉）、植物蛋白（腐竹）和维生素（西...