关于菜子的餐饮精选

野菜其实是真的有很多种的，长地上的，长水里的都有，而且营养价值还特别的丰富，虽然是它独自野蛮生长，却似乎常吃的家常菜多了一份健康的保障。水野菜，顾名思义就是想在水分多比较潮湿的地方的野菜。今天我们看看这种类型的野...

“茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2...

“妇女节终于如愿以偿吃上了用饺子皮做的韭菜盒子了，做了两个向日葵，祝各位女同胞们节日快乐，欣欣向荣，焕发蓬勃生机，开心每一天！”食材明细主料饺子皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗...

“韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。使用烹调油少，营养丰富，所含热量少。”食材明细主料韭菜（300克）面粉（400克）酵母（3克）鸡蛋（4个）虾皮（30克）粉丝（30克）辅料花生油（25克）盐（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜盒子的做法...

“带子，北方称鲜贝，海产品，肉质爽软，滋味鲜美，吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。切记：一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。”食材明细主料带子（10个）酸菜（200克）辅...

“菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配，野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以，这样菜团子口感扎实，营养丰富，膳食纤维也丰富，还清肠排毒。今天的菜团子我加了些面粉在里边，喜欢吃更多粗粮的朋友...

“新鲜，健康，美味。”食材明细主料荠菜（适量）五花肉馅（适量）干生蚝（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）牛奶（适量）酵母（适量）料酒（适量）十三香（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荠菜包子的做法步骤1...

食材明细主料猪肉糜（300g）胡萝卜（1/4根）山药（1小段）青菜叶（半把）辅料生粉（2勺）老姜（1块）黄酒（1勺）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蔬菜丸子的做法步骤1、老姜擦碎末于肉末中，拌匀静置一会儿去肉腥2、把胡萝卜，山药，和青菜...

食材明细主料白菜叶（3斤）猪肉（2斤）荠菜（少许）大葱（1颗）辅料酱油（适量）面酱（适量）花生油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜荠菜饺子的做法步骤1、白菜切沫。2、荠菜切沫。3、猪肉切丁，大...

“第1次做韭菜盒子”食材明细主料面粉（500g）水（200）辅料鸡蛋（4个）韭菜（1撮）粉条（1小撮）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、用温热水，用和面桶和面2、面和好静置，备用3、粉条提前泡发用开水烫好切碎备用4、将...

“开学了，妈妈们又要绞尽脑汁地变花样给孩子做菜吃，现在的孩子偏爱吃肉类，不怎么喜欢吃蔬菜，爱挑食。我给大家带来这道素菜，青菜和栗子的搭配在一起，栗子被我切小块之后，孩子们也比较容易咽食。”食材明细主料青菜（适量）栗子（适...

“目前南北都吃的就只有这韭菜盒子了，从小妈妈就经常做韭菜鸡蛋盒子吃，家人都很喜欢吃，我闽南的朋友也是经常做这个吃，今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料虾皮（20克）韭菜（250克）鸡蛋（2枚）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工...

食材明细主料米面（适量）小米面（适量）面粉（适量）辅料蛇豆（适量）肉（适量）葱姜（适量）配料小苏打（适量）白糖（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜团子的做法步骤1、玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。2、肉...

“进入伏天了，没啥胃口，那就包点素菜饺子吧！”食材明细主料茄子（适量）韭菜（适量）鸡蛋（5个）辅料饺子皮（适量）调料盐（适量）蚝油（少许）十三香（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子素菜饺子的做法步骤1、准备食材：茄子，韭菜...

“老家自己磨的棒子面，婆婆腌的酸菜，都是健康的食材呢”食材明细主料棒子面（3杯）面粉（1杯）辅料料酒（适量）大葱（一颗）油（适量）肉馅（适量）盐（适量）安琪（6克）老抽（适量）酱油（适量）酸菜（适量）五香粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸菜肉菜...

“这个照片是晚上拍的，有些不清楚。荠菜是前天带孩子出去玩，一位阿姨给的，在这里谢谢她了。”食材明细主料荠菜（150克）豆腐干（两片）粉丝（100克）面粉（400克）油（30克）小香葱（适量）辅料盐（6克）鸡精（2克）胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）...

“俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”头伏为什么要吃饺子不清楚，反正一年最闷热的节气来了一道最家常的饺子上桌了”食材明细主料肉馅（适量）芹菜（适量）圆白菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）葱花（适量...

“一直以来都非常喜欢玉米面的味道，香甜、纯朴、还有实在。小时候总是缠着母亲为我做带菜馅面食，那时候母亲太忙了，但只要一有空儿她就做，我也会乐呵呵的帮忙摘菜叶。现在终于自己也会做了，随做随吃。幸福啊”食材明细主料...

“正是吃荠菜的时候，今天中午没什么事就跑到地里剜野荠菜，包饺子，剜的多，下午在蒸着吃一顿”食材明细主料五花肉（500g（绞好的））荠菜（适量）葱（适量）面粉（适量）辅料香油（1勺）盐（适量）调料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜饺子的...

“两张饺子皮，放韭菜鸡蛋蘑菇馅。捏边，两手压出气体。在电压力煲涂抹一层橄榄油，三勺水，按下加热键，反复几次就ok了。”食材明细主料饺子皮（10张）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）蘑菇（适量）配料橄榄油（适量）水（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗...

“韭菜盒子一般为素食版因为女儿是嗜肉族人所以今天就来个肉版的”食材明细主料中筋面粉（1000克）韭菜（300克）鸡蛋（3个）猪肉（250克）粉丝（1扎）虾皮（20克）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单...

“喜欢吃肉肉的丸子，喜欢喝汤，最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜（三把）木耳（适量）猪肉馅（适量）葱（2段）姜（二片）鸡蛋清（一个）姜粉（适量）辅料食盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...

不要。嫩的芹菜叶子可以加入到饺子馅料中，但不宜加多了若是放入过多的芹菜叶子会使得馅料发苦，影响食用口感。芹菜做成馅料时不需要将其先进行焯水处理，焯水会破坏芹菜的口感等，直接将芹菜切碎后拌入食用油可以防止芹菜在...

“老公很喜欢吃肉馅做的丸子，比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是东北的白菜好像都冻了，去了好几次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐，好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆...