关于黑芝麻流心月饼的做法的餐饮精选

“向来对黑芝麻情有独钟，因为太香了，再说总觉得吃了黑芝麻有护发功能，正好赶上月饼季，于是就做了这款月饼，虽然过程有点繁琐，等品尝到美味的那一刻，感觉一切辛劳都是值得的！”食材明细饼皮猪油（145g）奶粉（45g）糖粉（72g）黑芝麻粉（80g）...

“黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品，用其制作月饼，油润细腻，气味清香。本款月饼，表皮金黄，花纹清晰，甜度适中，皮酥馅软，老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（150克）枧水（2...

“好学的广西同学追问冰皮月饼的方子，某人还要请同事吃我的冰皮月饼。太太太识抬举的本厨，立马责任感爆棚。昨晚又赶制了第二批。”食材明细主料糯米粉（5茶勺，约50克）大米粉（5茶勺，约50克）澄面（3茶勺，约30克）糖（30克）牛奶（50ml）南瓜...

食材明细主料黑芝麻（230g）辅料猪油（50g）清水（50g）调料白糖（50g）甜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻流心馅的做法步骤1、黒芝麻洗干净，放入锅中中火炒干水，不粘铲子就干了。2、再最小火炒8到10分钟，有噼啪的响声，黑芝麻变饱满...

“由于饮食文化的不同，面食在北方比较常见，是餐桌上必不可少的主食。面粉在经过发酵以后更利于人体消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，老人和儿童以及脾胃不好的人更适合吃发酵食品。发面时要掌握好...

“今日中秋，祝大家节日快乐！”食材明细主料蜂蜜（140ml）花生油（50ml）枧水（4ml）中筋面粉（300g）辅料黑芝麻（350g）五仁（250g）蜂蜜（30ml）花生油（20ml）凉白开（50ml）熟粉（20克）全蛋液（一点点）麻香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻五仁月饼的做法步...

“中秋节了，做了几个月饼，这一款豆沙馅月饼中加入黑芝麻比加入蛋黄更健康营养。黑芝麻豆沙月饼食材：广式月饼预拌粉200克、转化糖浆145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙馅715克；装饰：蛋黄1个、清水少许、熟糕粉适量工具：烤箱、涮...

“上次的火腿月饼馅跟广式饼皮不匹配，这次换个方子再来一次。黑芝麻火腿，这其实也是改了方的，做的时候心中忐忑，没想到还挺不错的。”食材明细主料白糖（65克）熟糯米粉（55克）核桃仁（10克）花生（10克）黑芝麻（55克）玫瑰酱（7克）瓜子仁（7克）火...

“月饼模，手里只剩下一个一板三眼的木制印模。这个木模扣出来的月饼呈锥形，烘烤之后，表面的凹凸感会局部变浅。而锥形的饼坯在移送过程中容易不慎脱手而走形，于是，烘烤后的月饼，总不如之前看着那么溜圆滑顺。一直想，要不就弄...

“刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味！！”食材明细主料黑芝麻（200克）辅料低粉（200克）油（25克）配料黄油（30克）糖（60克）枧水（2克）糖浆（140克）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的...

“红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味，其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼，学习了柁柁妈，自己在馅料上也作了些许改变，以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻，非常的好吃。”食材明细主...

“最近月饼真是做“嗨”了，300克的脱皮绿豆居然炒出一大盆豆沙来。每种月饼我只做6块，居然还有富余。绞尽脑汁再想个新花样吧，得，就它了，黑芝麻酱豆沙月饼，还别说，歪打正着，还真好吃。100%的纯黑芝麻酱，不但香气扑鼻，入口也非常...

“黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘也有一定作用，所以黑芝麻是个宝，是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（25克）枧水（2克）辅料黑芝麻（180克）咸蛋...

“南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥...

食材明细主料100克一个的月饼，这是可以做12个中筋面粉（180克）转化糖浆（130克）油（45克）枧水（2克）辅料黑芝麻馅（840克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆、油和枧水搅拌均匀2、筛入面粉3、搅拌均...

“这个自制芝麻馅，还加了花生米，花生和芝麻都是会炒出油的，所以炒这个馅料的时候，不需要加油炒，只是加些糖来调味就可以了，配方里的糖量不多，我也不太喜欢吃太甜的，所以不需要再减糖了，如果糖分量太少的话，馅料保质期就更短啦。...

“今年做了两百多蛋黄月饼，过足了烘培瘾！63克的月饼可以做18或19个。转化糖浆的浓稠度不同，觉得稀可多加点粉。根据面团的状态来调整，不要死搬硬套。”食材明细主料低粉（205g）花生油（35g）枧水（4g）太古转化糖浆（140g）辅料广酒黑芝...

“中秋节时做的月饼，也是第二次做月饼，技巧还有待于提高哈。话说这月饼都下肚两三个月了，菜谱才发出来，这要不清理手机还想不起来呢😓我也是醉了。”食材明细主料中筋面粉（100克）转化糖浆（75克）枧水（2克）花生油（25克）黑芝麻蓉（250...

“刘先生说没有蛋黄的月饼是没有灵魂的。而他最爱的就是这款黑芝麻蛋黄广式月饼。低糖的黑芝麻馅，不甜腻，很香，确实让人念念不忘。”食材明细饼皮中筋面粉（160g）转化糖浆（115g）花生油（50g）枧水（4g）內馅低糖黑芝麻馅（480g）咸鸭蛋黄（1...

“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它们烤制点心非常的香，最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米，以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料温水（70g）花生米（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）...

食材明细主料中筋面粉（250g）转化糖浆（175g）枧水（3g）花生油（65g）黑芝麻馅（适量）辅料蛋黄水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）广式黑芝麻月饼的做法步骤1、转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。2、筛入面粉...

食材明细水皮中筋面粉（240克）猪油（90克）糖粉（100克）盐（2克）水（40克）油皮低筋面粉（225克）馅料面粉（150克（炒熟的））水饴（60克）奶粉（60克）黄油（70克）冬瓜糖丁（260克）炒熟黑芝麻（60克）芝士粉（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式黑芝麻月饼的...

“就喜欢吃苏式月饼，很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅，玉米油和面，真的是里外皆香，只想说两个字：好吃！”食材明细油皮面粉（100g）糖（10g）玉米油（30g）温水（40g）油酥面粉（80g）油（35g）黑芝麻花生馅（200g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高...

“中秋节吃月饼，现在无事做自己在家做月饼给家人吃，感觉棒棒的虽然中秋已过哦自己做的干净卫生哦，吃着放心”食材明细主料黑芝麻（200克）瓜子仁（100克）花生（100克）面粉（1500克）转化糖浆（适量）青丝玫瑰（少许）辅料细砂糖（适量）冰糖（适量）蜂...

“这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼，选择要做这个月饼，只是好奇它的味道，做法也简单，顺便热热身，就尝试做。虽然做的很丑，不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。”食材明细主料黑芝麻（25克）白芝麻（25克）辅料糕粉（150克）糖粉（60克）...