关于鱼香的餐饮精选

“香浓的肉菜汁拌米饭啊，真是美味，家常菜一枚，告诉大家一个小秘密如何挑选面软的土豆，土豆身上斑点花纹越多的土豆，炖出来就越面，这道菜甜辣咸香，简直就是鱼香肉丝附体，哈哈废话不多说，开做”食材明细主料土豆（一个）青椒（一个）猪肉...

“夏天天气闷热，总觉得没有胃口，所以吃粉丝正合适，即不觉得油腻也可多变口味，夏日正适合。”食材明细主料粉丝（适量）香菇（适量）辅料大蒜（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）一小时...

“喜欢吃鱼香肉丝的朋友一定不想错过这种味道的面条，劲道鲜香。我做的这个是没有放辣椒的，最近辣椒吃太多要改改清淡的。爱吃辣椒的朋友可以随自己的口味加剁辣椒或者辣椒面一起炒。”食材明细主料高筋面粉（适量）木耳（少量...

“自打买了鱼香川味酱做鱼香味的菜就省事了，炒菜时加一点，淡淡的辣味即可，因为我不太能吃辣的，稍微有点辣味增加点食欲就行了哈！用这个捷赛自动锅做了几次肉类的菜了，效果都不错，收汁功能很赞，不必担心糊了，该干嘛干嘛去嘿嘿。...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料莴苣（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香莴苣炒木耳的做法步骤1、黑木耳泡发好洗净备用2、莴苣切片码盐去除水份后备用3、热锅冷油，...

“在网上看了很多南瓜饼，我也来做下，还学了做了个鱼拼图，莴笋做的鱼尾”食材明细主料南瓜（适量）辅料花生（适量）白糖（适量）配料糯米粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼香南瓜饼的做法步骤1、把买来南瓜洗净，切片放在锅里...

“世界上最痛苦滴事情是神马？答：家里木有肉了。比世界上最痛苦滴事情还痛苦滴是神马？答：把鱼香肉丝所有的配料都切好了才发现家里木有肉了。好吧，俺要做有创意的人。于是，果断用蘑菇丝代替了肉丝，为了多吃蔬菜，还放了鱼香肉丝...

“继续用小米辣山寨鱼香肉丝，不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。”食材明细主料猪肉丝（适量）辅料青椒（一个）胡萝卜丝（适量）木耳（适量）配料酱油（适量）白米醋（适量）白砂糖（适量）花椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）小米辣（适量）姜末（适...

“烹制【鱼香大虾】这道菜肴，不一定用活虾，选择冷冻的冰鲜虾就可以。为了便于快速炒制，一定要提前勾兑碗汁。同时炸制大虾时不能过火，保证外皮酥脆，虾肉软嫩才好。”食材明细主料虾（500克）尖椒（1个）辅料油（适量）盐（5克）葱（适量）料酒（1...

食材明细主料魔芋丝（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香魔芋丝的做法步骤1、魔芋水洗胡萝卜切丝木耳切丝姜蒜泡椒切末备用2、...

“特点：酸甜辣香，酷似鱼味。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香爆蛋的做法步骤1、鸡蛋打匀（啥也别加），葱，姜，蒜及干辣椒切末。2、油热后倒入蛋液。3、煎好一面煎...

“鱼香味型是我们川菜特有的味型,也是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广...

食材明细主料鸡爪（600克）辅料小葱（30克）姜末（15克）蒜末（15克）红辣椒（15克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼香鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净把指甲剪掉2、冷水下锅煮两分钟捞出冲干净3、重新入锅加料酒，葱结，姜片，盐烧开煮熟鸡...

食材明细主料圆茄子（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2、...

食材明细主料炸素鸡（适量）黑木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）酱油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香素鸡的做法步骤1、黑木耳泡软，加少许面粉抓洗干净，沥干水分。2、香葱切...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料葫萝卜（适量）青椒（适量）木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）植物油（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香鸡肉的做法步骤1、鸡...

食材明细主料藕（2小个）杏鲍菇（1个）辅料姜（适量）葱白（适量）蒜碎（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）醋（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香杏鲍菇藕丁的做法步骤1、所有材料洗净备用2、杏鲍菇切丁备用3、藕去皮切丁，然...

食材明细主料苦瓜（1个）辅料泡椒（适量）蒜米（适量）干红辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、过一下水后控干备用。3、蒜米剁碎，干红辣椒切段。4、热锅下油，...

“这道早餐属于懒妈福利哦！成品的虾饼，让你5分钟搞定营养丰富的完美早餐！”食材明细主料虾饼（适量）鱼香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香虾饼的做法步骤1、日冷出品的鳕鱼海苔虾饼，用最新鲜的鳕鱼加鲜虾仁，再加上上等品质的...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料葱（适量）粉芡（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣辣酱（一勺）配料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗内加少许盐打散2、兑入温水搅拌、撇去...

食材明细主料熟鸡蛋（3个）辅料淀粉（2勺）豆瓣酱（1匙）糖（1勺）醋（2勺）清水（3匙）葱花（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香金钱蛋的做法步骤1、鸡蛋切片2、辣椒和胡萝卜改刀3、准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，...

食材明细主料胡萝卜（一根）青椒（一根）木耳（100克）辅料豆瓣酱（一茶匙）蒜末（适量）葱花（适量）白糖（两茶匙）老抽（一茶匙）米醋（一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）生粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香三丝的做法步骤1、胡萝卜青椒木耳切丝备用...

食材明细主料土豆（1个）油豆腐（3块）角瓜（1个）油菜（3棵）胡萝卜（1根）尖椒（1个）大蒜（2瓣）辅料食用油（适量）家乐泡椒仔姜酱（适量）手工牛肉酱（适量）味精（适量）盐（适量）辣鲜露（适量）鲜辣汁（适量）蚝油（适量）自制辣椒酱（适量）海鲜酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）未知（...

“传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜，茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。”食材明细主料茄子（500g）辅料豆瓣酱（1勺）蒜（1颗）姜（1块）淀粉水（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普...

“鱼香菜是川菜的一种技法。特点是没有鱼，却有鱼香。他的重点就是调制黄金比例的鱼香汁。以及四川特有的泡菜。今天做一道简单的鱼香小土豆，一定要有小土豆来做，吃着才有感觉。方法非常的简单哦。”食材明细主料小土豆（一...