关于美味鲜鱼汤的做法的餐饮精选

“新鲜的草鱼可以用来烤着吃，鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。”食材明细主料鱼头（一个）鱼尾（一个）辅料葱姜蒜（适量）香菜（2颗）小葱（3颗）银耳（3颗）配料料酒（3勺）白醋（1勺）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味...

“越来越冷的天，才让小鳗感觉到真的入冬了，天干物燥，天气又冻，每顿饭最想做的事，就是喝上一碗热fufu的汤！”食材明细主料鳗鱼（500g）辅料盐（2g）胡椒粉（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）菇类（适量）生粉（20g）水（100g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...

“鲍鱼是一种名贵的海产品。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗...

“姨家送来好多条新鲜的鲤鱼，个头都不大，我捡大的留着红烧，这些小不点的大概每条有400克吧，我就用来熬鱼汤，很是鲜美！”食材明细主料鲤鱼（3条）鱼头（3个）辅料料酒（15克）盐（适量）葱（一段）姜（一块）白胡椒粉（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）三刻...

“不想又吃鱼头炖萝卜，但又只能做鱼头汤，我就各种找搭配，吃货的世界”食材明细主料鱼头（1个）自制鱼丸（15个）自制油豆腐（20个）白萝卜（0.5个）番茄（1个）干贝（20克）辅料柠檬汁（1匙）油（2勺）盐（1勺）醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜美鱼...

食材明细主料鲅鱼（一条）韭菜（适量）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）水（适量）配料油（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲜美鲅鱼汤的做法步骤1、鲅鱼一条，洗干净，把肚子里的东东都去掉，把鱼切成段儿，5-7厘米厚吧，控干（不听话煎鱼的时候你...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜鱼汤面，是一道筋道可口的面食，主要原料有草鱼，面条等，草鱼肉质细嫩，味道鲜美，肉多刺少，十分适合煮汤，将草鱼煮熟，配上筋道的面条，面汤鲜美可口，鱼肉细嫩咸鲜，面...

食材明细主料鲅鱼（四条）辅料葱（适量）姜（适量）米醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）糖（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味鲅鱼汤的做法步骤1、准备配料2、准备香料3、把鲅鱼切段(最好是3到5cm的片)在面粉里打个滚，锅中放油（能...

“天气越来越冷的，来一碗暖暖的鱼汤面，惬意！”食材明细主料鲫鱼（适量）面粉（适量）辅料青菜（适量）葱姜（适量）配料油（适量）花椒（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜美鱼汤手工面的做法步骤1、将面粉加入...

“最近天气太冷了，想炖个汤暖暖身子，那么豆腐软嫩，汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点，你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤，在家人面前露一手，来一起看看吧！”食材明细主料鲢鱼头（800g）辅料嫩豆腐（400g）调料料酒...

食材明细主料小炸鱼（适量）辅料香菜（适量）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜美小鱼汤的做法步骤1、将小鱼处理好后过油炸熟备用2、香菜洗好切小段,葱切碎备用3、碗内加适量面粉,加水调成...

“这滋味实在地道，柴火弄出来味道更美好，酸爽入味，入口即化，香浓朴满嘴。”食材明细主料牛肉（3斤）鸡腿肉（2个）二刀肉（5两）薄荷（3两）毛豆米（3两）小米辣（3两）尖椒（20克）干辣椒（5两）黄瓜（5两）番茄（3个）泡姜（5两）泡红椒（3两）蒜块（5两）花椒（10克）香叶（5克）八...

“酸汤鱼，吃贵州菜必点的一道菜，贵州少数民族传统菜肴，是原生态民族美食的代表，也是“黔菜”最知名的门面担当。在缺盐的年代，机智的贵州苗家人，用五谷发酵出来的“酸”替代盐，既改变了菜肴的寡淡无味，又让人们能在闷热的夏天...

食材明细主料草鱼（一条）鸡蛋（两只）辅料大葱（一段）生姜（适量）大蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）八角（2个）桂皮（2块）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜鱼汤的做法步骤1、生姜，大葱洗净切一下，大蒜去皮洗好。2、鱼去麟去腮处理干净，在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜香美味鲫鱼汤是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺鲫鱼营养丰富，而且鲜香美味，肉质地细嫩，放入姜丝，蒜，一半香芹，在锅里炖...

“墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，是一种常见的高营养海鲜鱼类。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药，李时珍称墨鱼为“血分药”。其含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对于女性的皮肤以及抗衰老具有很大的帮助。墨鱼肉质...

“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每年2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）紫苏（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜美鲫鱼汤的做法步骤1、原料：鲫鱼一条、姜...

食材明细主料鲫鱼（3条）平菇（100g）香葱（3根）枸杞（8颗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜味平菇鲫鱼汤的做法步骤1、全部食材2、将平菇洗干净后撕成小条状。3、姜洗净切成丝。4、将葱切成葱花。5、用姜将...

鱼汤的营养价值是很高的，并且由于鱼的种类不同因此它的营养价值也是不同的，在做鱼汤时需要选择鱼的种类，食材，做法也有很多种。那么怎么做出来的鱼汤比较好喝呢？下面小编给大家介绍几种鱼汤的做法，希望能够帮助大家做出美味...

“个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。”食材明细主料小海鱼（适量）金针菇（适量）辅料魔芋丝（适量）姜片（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜...

食材明细主料豆腐（一块）蟹柳棒（6条）秀珍菇（适量）金针菇（适量）辅料虾米（适量）番茄（一个）香菜（适量）姜蒜（适量）调料东古鸡粉（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜汤的做法步骤1、番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。2、锅里...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼收拾干净，切成大块。2、淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。3...

“有鱼头没豆腐的时候创新出了这个菜冬瓜和鱼头炖出来的汤非常鲜美”食材明细主料鱼头（1个）冬瓜（1块）金针菇（50克）辅料葱（1棵）姜（1段）蒜（3个）盐（3勺）鸡精（1/2勺）胡椒粉（2勺）香菜（2棵）油（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜美鱼头冬瓜汤...

“苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，.具有健脾利湿，清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异...

“下班去买菜，看见一条草鱼，在我们这里草鱼不太常见，也没有用草鱼做菜的经验。想想就做鱼丸汤好啦~~”食材明细主料草鱼（一条1斤8两）辅料土豆淀粉（适量）鸡蛋（只要蛋清）香菜叶（少许）配料胡椒粉（适量）盐（适量）鲜味宝（适量）咸鲜（口味）氽（工艺...