关于山珍海味时蔬乱炒的最正宗做法的餐饮精选

“各种菜可以根据自己爱好随意搭配”食材明细主料鲜贝肉（一两）木耳（适量）杏鲍菇（一个）胡萝卜（一根）蒜薹（三根）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（一个）配料泡椒（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍...

“冬日里的一道温暖菜品，既可当菜，也可作饭，喜欢的食材放入锅中一起炖煮即可。”食材明细主料牛油（50g）豆瓣酱（5勺）干辣椒粉（2勺）小茴香（1勺）香叶（5片）芹菜段（5勺）葱段（5勺）花椒（1勺）辅料饺子（5个）虾饺（5个）鱼豆腐（5个）鱼片（50g）魔芋粉（50g）脆皮肠（5...

食材明细主料莴苣（半根）香菇（4颗）山药（适量）辅料青椒（1颗）葱（适量）姜（适量）醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药时蔬的做法步骤1、准备好食材备用。2、热锅放油，放入葱姜。3、放入青椒翻炒。4、放入香菇翻炒。5、翻炒至香...

“山珍的组合，舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇（270g）辅料麻椒（1个）木耳（若干）胡萝卜（半个）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。2、烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇...

“各种蔬菜和着鸡肉乱炖，营养丰富。”食材明细主料鸡肉丁（50g）青豆（20g）洋葱（1个）土豆（1个）木耳（50g）胡萝卜（50g）辅料咖喱酱（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜乱炖的做法步骤1、各种蔬菜切丁备用。2、煮锅里油热后放入鸡丁...

“粥，老少适宜，制作简便，易消化。”食材明细主料大米（70克）红菇（20克）猪龙骨（400克）瑶柱（15克）干虾（20克）干尤鱼（20克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍海味粥的做法步骤1、米洗净。2、全...

“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...

“南瓜味甘、性温，入脾，胃经，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤...

“从冰箱搜出几种所谓的冰鲜，凑起来算是一盘，就用人们常说到的海鲜多用白葡萄酒来烹调的方法来做，实实在在的不错，呵呵。”食材明细主料蛤蜊肉（约1/2杯）虾仁（约1/2杯）章鱼须（1杯）蟹棒（约5条）甜豆（适量）洋葱（1/4个）青椒（1条）辅料白酒（1大...

上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...

食材明细主料土豆（适量）红薯（适量）洋葱（适量）青笋（适量）手擀粉（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜苗（适量）老干妈（适量）剁椒（适量）甜面酱（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）糖（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乱...

“木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。滑子...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...

“第一次有了试用机会，特别激动，想了15个做法，计划做三个的。盼到一月八号下午收到，发现冰都化了，就搁进冻箱，等我买齐材料了，汤也熬好了，才发现即使冻着，虾也很臭，只能丢弃，可惜极了。我又觉着不能失信，就用其他的虾替代做了这个...

食材明细主料海参（2个）冬笋片（适量）木耳（适量）辅料火腿粒（适量）蘑菇片（适量）小葱末（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山海珍宝汇的做法步骤1、提前2晚泡发海参：将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时2、海参泡发开后洗干净内脏...

“这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香”食材明细主料小米椒（5个）大肉馅（300克）鸡蛋（1个）虾（6个）白玉菇（20个）芹菜（半根）葱（1根）辅料盐（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）淀粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山珍海味的...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

“冬菇、姬松茸、干尤鱼、海茸会合在一起，奇香无比，海茸爽脆的口感溶合爆香的尤鱼味道和冬茹、姬松茸的香气，不想停口啊。”食材明细主料干香菇（30克）姬松茸（20克）干尤鱼（15克）海茸（100克）辅料油（适量）盐（适量）水豆腐（250克）鸡蛋（2只）鸡...

我们现在很多人都非常注重自己的身体健康，所以很多人都开始去养生外，那么很多人都非常喜欢吃一些药材，来炖汤喝，比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤，那么很多人就想要问一个问题，铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不...

山珍海味是一个成语，主要指的就是来自山上的美食和来自海洋的美食，当然在现今的社会种也用来指大量丰富的菜肴。山珍主要有上八珍、中八珍和下八珍。上八珍主要指的是猴头、熊掌、燕窝、鹿筋等;中八珍主要指的是鱼翅、...

食材明细主料饺子皮（半斤）冻豆腐（200g）虾米（适量）黑木耳（50g）黄瓜（1根）紫菜（少许）白芝麻（适量）香菜（适量）辅料盐（2匙）蚝油（适量）葱花（适量）蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山珍海味面片汤的做法步骤1、黄瓜切粗丝，因为做汤，容易熟。...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅...

食材明细主料海虹（500g）黄瓜（200g）金针菇（200g）蒜泥（10g）红辣椒（5g）辅料涝汁（2勺）糖（0.5匙）米醋（1匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）时蔬拌海虹的做法步骤1、在市场买到新鲜的海虹夏天的这个季节海虹更加肥美今天...

餐饮行业一直以来的发展状况都很好，其中有很多适合加盟的项目，现代人的生活水平越来越好，更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一，受到了消费者的喜爱，凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面，一起了解一下乐山钵钵...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...